蔥花小餐包 ＋ 葡萄乾巧克力吐司

好久沒寫麵包日記了。其實幾乎每個星期都有做，只是因為老做相同的麵包，加上懶得拍照，所以才沒特別記錄下來。最近幾次不知道是不是用了比較高檔的日本麵粉（日清），還是用了對的食譜，做出來的麵包都特別香軟成功。基底麵包的食譜和作法我是參考思微的甜吐司，有興趣做麵包的人可以去看看這個部落格，作法寫的非常詳細喔！（懶得寫食譜的推託詞）不過剛好這次把在Mitsuwa買的麵粉都用完了，下次試試King Arthur Bread Flour，如果還是一樣成功，那就表示這食譜真的很讚。(事後證明，果然是麵粉的差別！)

【我不吃蔥，但我吃蔥麵包！:p】

【看中間有"牽絲"耶！】

昨天和兩個在之前公司最要好的朋友出去吃飯看電影，他們看到我像小孩子般興奮得不想回家，再看到我帶來自己烤的麵包，不禁好奇的問，"所以妳週末都在家做麵包？"，在兩個單身的人面前，我家庭主婦的模樣畢露無遺，不好意思的我強辯著，"我還有玩Wii！"，可是已經挽不回我和他們之間的距離感。還是單身的時候，老想往外跑；婚後，雖然還是戒不掉愛玩的本性，但已經習慣週末至少有一天要在家煮飯、做麵包，要出門，也只是為了去買菜。

說真的，我羨慕他們的年輕、自由，有體力也有能力過著絢爛的社交生活。偶爾，我也會想重溫那樣的日子；但說穿了，只是想證明自己還年輕。現實是，我已經是個踏入婚姻、邁入三十的人妻，有個疼我愛我的老公，讓我做自己，讓我毫無顧慮的撒嬌任性。就算夫放我出去瘋，總還是放心不下他一個人在家等門。就算給我吃不完的飯局，總還是想把這些社交錢省下來付頭期款。於是才明白，在不同的人生階段，就有在那個階段的priority。誰不懷念年輕，誰想承擔責任壓力？只是人要活在當下，認清自己，扮演好自己的角色，做該做的事，才能真正的坦蕩快樂。

【JeanBlue's碎碎唸】吼，真是太會扯了！這些跟做麵包有什麼關係啦！？

好朋友

我是個不甘寂寞的人，所以不論到哪裡，都會想辦法交朋友。交一群打屁玩樂的朋友其實不難，但要將這些朋友從"玩樂"晉級到"交心"就非常困難。更多的時候，還沒進展到下一步，就會為了"找他卻沒找我"這類小學生問題而無法繼續玩樂下去。

其實在來美國之前我並不覺得朋友是需要花心力去交的。學生時代的朋友總是一通電話就可以約出來，A沒空找B，B沒空總不會整個電話簿裡的同學都沒空吧！？不缺朋友，所以工作上的同事也不會想要下班後還一起混；反正一兩年後就要離開，現在是不是朋友並不重要。

離開台灣後，發現交朋友不是開心就好。人生地不熟，需要前輩的帶領，需要同輩的互相扶持，"奇檬子"已經不是交朋友的唯一條件。想要耍孤僻，那你就自生自滅吧！沒那麼有種，想要老師點名有人幫你通風報信、想要週末跟的上採購團、想要有好康的不要被遺忘，那就收起好惡分明的脾氣，和大家好來好去吧！真的是到了這裡，才發現自己不是個討人喜歡的角色。長的不可愛、不漂亮、身材也不好還不打緊，又不懂得甜言蜜語、幽默機伶，才真是傷腦筋。有的人才第一次見面就可以跟你熟的像家人一樣，偏偏我是那種話不投機就不會多說幾句的人；更糟的是考試壓力一來，整個臉臭的像是全世界都欠我錢一樣。難怪只有幾個非常善良的哥哥姐姐會照顧我，還有幾個非常熱心的同學會記得買菜要找我。至於談心的？不算有吧！

上班之後，能跟美國人社交的程度僅止於一頓午飯，更別提什麼當好朋友了。曾經有熱心的同事邀我參加轟趴，結果努力的撐了一個小時後，發現腦汁再也擠不出一點話題，於是編個藉口提早離開，發現自己虛脫的一睡睡十幾個小時。也曾經開心的以為交到了知心好友，中午一起吃飯，下班後一起打混，有需要互相幫忙，開心不開心都會第一時間跟對方講，怎知這一切都在換了工作後煙消雲散。人是要往前看的，就像情侶分手後，再怎麼傷心也挽回不了逝去的甜蜜時光，何況只是好朋友呢？只能努力的交新朋友。

但自此之後，在新環境交的朋友都無法長久；當覺得變熟了，就是對方要離開的時候。奇怪的是，所謂的"好朋友"，都在距離拉遠後變的陌生，讓人不禁懷疑曾經開心的日子只是一場夢。也許，真正的好朋友，不必常聯絡，平時過著各自的生活，但有機會聚首時，可以很快的將中間的時差填滿，好似不曾分離過。於是，每當覺得孤單時，心中知道在遠方還有這樣的朋友，就不再難過了。只是，想要找人一起吃好料、練個球、郊個遊時，該與誰同行呢？

與好友的文化之旅 - MOMA

自從有了寫blog的習慣後，開始覺得把生活點滴以圖文分享給親朋好友是一種責任，似乎稍微發懶一下就會受到良心的譴責。也是，一個星期才跟父母通一次電話，跟遠方的好友更是一個月聊不到兩三句，最能讓彼此知道近況的方式，就是透過blog了。於是抗拒了坐在沙發上看日劇的誘惑，我定坐在電腦前，開始整理上個long weekend的種種。

『有朋自遠方來，不亦樂乎。』是來美國後最能體會的一件事。在這邊交的朋友，總是因為對未來的追求而來來去去；雖說要保持聯絡，但彼此心裡明白遠距離的友誼只能靠緣分。知心好友難得，所以更珍惜多年的老友。當夫告訴我他的死黨- KJ夫婦要從聖地牙哥來拜訪我們時，我就已經興奮的把這三天的行程都安排好；在機場接到他們時，更是一路上話沒停。會這麼投緣，不只是因為年齡、背景和遭遇相類似，最主要是我們四個的個性太像，連相處模式都一樣。看到他們夫婦的互動，就好像看到我們自己一樣。永遠有聊不完的話題，說不盡的笑話，停不下來的瘋瘋癲癲。開心，就像家人一樣。

總是懶惰出門的我們，拖他們的福，終於有機會去參觀整修後的MOMA。雖然一個成人的入場券要$20，但有免費的中文語音導覽，實在是太值回票價了。以前只會走馬看花，這下子終於看懂畫的意境；不過這樣也著時讓我們一層樓就看了兩個多小時。不能說自己懂得欣賞畫，但之前最喜歡的畫風是像雷諾瓦、莫內那樣的印象畫派，他們的用色柔和，模糊的美感是我的最愛。但這次去MOMA，突然發現自己會被畢卡索那樣有稜有角的線條及大膽的用色所吸引！這是怎樣的一個心境轉變我還不知道，但人的喜好會隨著年齡而改變是不爭的事實。

待逛到飢腸轆轆時，也是我們該離開文化聖地轉而向美食進攻的時候。由於夫無法吃太油膩的食物，所以我特地在網路上找到這家口味清爽又不平淡的拉麵店，“Men Kui Tei” (60 W 56th St, New York, NY 10019)

【好吃的豚骨拉麵，強力推薦！】

寫著寫著，發現重點不在去了哪裡、看了什麼、吃了什麼，而只是想藉由這些照片及文字，重溫那三天相處的快樂點滴。

【KJ&Michelle，我們會好好練球，下次跟你們一起去砍草地！】