Blueberry Waffle

星期六的早晨，照例，麵包早已吃完，穿著睡衣蓬頭垢面的，怎樣就是提不起勁出門。兩個人飢腸轆轆，你看我我看你，誰都說不出想吃什麼，誰也都不想出門買早餐。可這樣餓著也不是辦法呀！

於是，我想起被遺忘已久的鬆餅機，雖然早已沒有Waffle Mix，但只要有麵粉，應該不難做吧？上網查了一下食譜，果然材料家裡都有，甚至還有藍莓，看起來也挺容易的，當下就決定早餐來吃藍莓比利時鬆餅！

『Blueberry Waffle』(From Allrecipes.com)

份量：5片

材料：

• 蛋2個
• 中筋麵粉(All-purpose flour) 250g
• 牛奶415ml
• 沙拉油120ml
• 砂糖10g
• 泡打粉(baking powder)15g
• 鹽2g
• 香草精3ml
• 藍莓適量（可依個人喜好添加）

做法：

1. 先把蛋打在大碗中用打蛋器打至蓬鬆，約原來的兩倍大。再依序加入麵粉、牛奶、沙拉油、砂糖、泡打粉、鹽和香草精。攪拌至沒有麵團顆粒的麵糊。最後再加入藍莓。
2. 將鬆餅機開關打開，在烤盤表面塗上少許油以防沾黏。接著將麵糊倒入鬆餅機，烤成金黃色即可。

杏仁瓦片

今天去朋友家作客，被叮嚀要帶上手工餅乾，這可讓我苦惱了許久。做過麵包、蛋糕和水果塔，但就是沒做過餅乾。天氣熱又是飯後甜點，那最好是選個清爽沒負擔的餅乾了。想來想去突然想到杏仁瓦片！

我最愛這種薄薄脆脆又甜而不膩的小西餅。在網路上搜尋了許久，終於找到這個看起來不太容易失敗的食譜。做法真的很簡單，只是要細心的把杏仁一片片在烤盤紙上撥開，一開始會攤成一大片，後來漸漸就可以攤成像餅乾的模樣了。烤出來的口感又香又脆，很像是喜餅裡那種薄薄脆脆的小餅乾，也有點像是蛋捲。朋友說這種餅乾賣得很貴，說不定我可以把這個當副業。唉！像我這種看心情煮飯，又沒有品質保證的人還是別靠這個賺錢了。

不過下次請朋友到家裡喝下午茶，除了水果塔，又多了一樣東西可以拿出來招待了！開心~

Las Vegas 2010-05

【夜晚的Bellagio】

這趟假期計畫了好幾個月。原本打算要去多明尼加 (Dominican Republic)，因為太想念海洋、沙灘和懶洋洋的島國風情。機票和旅館都訂好了，才收到律師的指示說因為我的簽證快到期，不要冒險出境。不能出境，那總可以在美國境內玩吧！？於是我們決定去久違的Las Vegas and San Diego.

這次旅行的重點是放鬆心情，所以除了必看的"O" Show，我們並沒有排什麼行程。既然要看"O" Show，那就乾脆住在Bellagio吧！

在比價的過程中，我發現如果有鎖定的旅館，然後又是這種五星級的，通常直接跟他們訂會比Expedia, Hotwire, Priceline.com 更划算。像我們這次旅館直接在Bellagio網站上訂就比外面便宜$20一個晚上，"O" Show也有25% Discount. （不用一定要住在Bellagio才會有折扣）

去Vegas玩真的很方便。一出機場，外面就有Shuttle Bus Booth，到Strip上的旅館一趟一個人$6，以外的旅館$8，24小時營業。坐上Shuttle Bus，慢慢晃到了旅館，Check-in完都半夜一點了（東岸清晨四點）。頭昏腦脹的我們一看到床就睡死了，什麼夜景啊、照相的，隔天睡飽再說吧！

時差的原因，隔天一早就起床了。既然起個大早就去旅館逛逛吧！

【精緻雕刻的天花板】

【旅館的游泳池。帶了兩套泳衣，原本興致勃勃的要來泡水，結果兩天都只有七十幾度，加上風又很大，所以根本沒機會派上用場。】

【旅館內的花園】

【耀眼的太陽灑下來感覺真的很歡樂喲！】

【成弧線狀的水柱噴出來又消失了】

【旅館大廳的天花板。Las Vegas果然用色都很鮮豔。】

【出來一看才發現Check-In櫃檯後面也是陽光可以灑進來的花園】

到Vegas的第一餐我們決定去Wynn吃buffet。沒租車，就慢慢晃過去吧。

【艷陽下的仿愛菲爾鐵塔】

走到Bally's前看到“To Monorail Station”的標誌，就跑進去坐了。

【結果穿過這一長串電扶梯，再繞過整個Bally's，才找到station.】

【這就是Monorail，吃了我$5，坐了兩站，只到Venetian後面，我們還是必須穿過旅館走到大街上，然後再走到Wynn。一整個沒少走路還比原來走更多！還花了我們$15！超不爽！】

【非自願的走到Venetian裡，發現這條仿威尼斯的運河原來這麼迷你！雖然唱歌的船夫很賣力，但並不是太浪漫呀！】

【看到這樣的屋頂，讓我想起東京台場的購物中心。澳門的Venetian也是如此，大概是想讓世界各國的人不用跑太遠就可以看到同樣的景色吧？！】

肚子又餓腿又酸的我們沒力氣慢慢逛慢慢欣賞，只顧著走到大街，於是穿過 shopping center，到了Palazzo。

【很喜歡Palazzo彩色傘的裝飾】

一出Palazzo，終於看到我們的目的地 - Wynn Hotel!


【Wynn對面就是Fashion Show Mall。我們在這裡面玩iPad，用它上博客來訂書，買水，買OK蹦，坐按摩椅。休息夠了才有辦法往回走呢！】

好不容易找到Wynn Buffet，二話不說就趕緊吃了起來。直到吃完點心才想到沒照相！哈！

【補照一張泰式牛肉沙拉聊勝於無。】

【Wynn Buffet種類雖然不多，但都很精緻，點心也很好吃。】

【THE BUFFET】

【有天窗的中庭加上大大的花飾，讓buffet吃起來也很有氣氛。也因為如此，晚上去到Bellagio Buffet就沒什麼胃口。才拿了一盤就不想吃了。】

【Wynn的裝飾】

【通往Main Entrance】

【外面的小瀑布】

【Wynn旁邊的Palazzo】

吃完Buffet，過到對面的Fashion Show Mall，買齊裝備，便往Bellagio的方向走。幸運的是，我們停留的這兩天天氣都很好，大太陽又只有七十幾度，很適合在外面走。不過畢竟是沙漠，往回走到Bellagio，一大罐礦泉水也被我們喝光了。﹝千萬不要在旅館裡買水，Venetian旁的Walgreen和Wynn對面的Fashion Show Mall裡都有賣便宜的水。要不然沿路上都有人在賣一罐一塊錢的冰礦泉水。﹞

回程沿路經過的旅館：Treasure Island, Mirage and Caesars Palace. 這些旅館的表演都是入夜後才有，所以白天只能照照相以示到此一遊而已。






走走停停約半個小時，終於到了我們住的Bellagio。雖然用“終於”來形容，但還是比去程搭Monorail快多了！﹝忍不住又再幹譙一次 :p﹞

【Bellagio 邊上的商店街是用熱氣球當裝飾主題。】

果然不敵時差跟長時間行走，回到房間後就又昏倒了。開心的是，回房後看到房間已經被整理過了。睡醒後，決定再去一樓晃晃順便拿晚上"O" Show的票。經過早上看過的花園，發現入夜後更美了！

在花園的後面，找到鼎鼎大名的Jean-Phillips和它鼎鼎大名的Chocolate Fountain!



看到這些pastry，當下決定隔天的早餐就來這邊解決！果然沒讓我失望，他們家的可頌跟Crepes是我有生以來吃過最好吃的！小小的店裡沒有多少座位，所以大部分的人會拿著早餐到走廊旁的小桌子吃。旅館非常貼心的沿著走廊靠著窗戶放置許多小桌子小椅子，所以不愁找不到位置坐。窗外便是pool，美食加美景，真是人生一大享受啊！﹝隔天早上又只顧著吃，所以忘了照相。沒辦法，美食當前我很容易忘記別的事~ :p﹞

吃完晚餐後，終於可以去外面欣賞聞名已久的水舞。卡了個好位置，先來照照旅館外的夜景。



晚上八點後每15分鐘一次的水舞終於開始。





我們總共看了兩次水舞，兩次的音樂都不同，根據不同的音樂，水舞的樣式也不同，我們沒有等太多首所以不知道有幾種變化。在看水舞的同時，也看到許多住面對水池這邊的旅客在自己的房間欣賞。房間裡有一個頻道會同步放水舞的音樂，所以在房間裡看更爽呢！

看完水舞，離"O" Show開場還有一個多小時，所以我們決定回房間休息。一進到房間，發現又被整理了一次！我們前後離開房間不過三個小時，她們是如何知道我們何時離開的？難道我們被監視了嗎？讚嘆她們服務之週到的同時，也有種毛毛的感覺。﹝想太多...﹞

既然整理好了，那就來照相囉！







轉著轉著，我們居然轉到TVBS跟中天頻道，當場就看起康熙來了。不過這一看，差點錯過看秀的時間。開場前10分鐘，我們才匆匆下樓，好在電梯出來轉個彎就到了，嘿嘿，這就是為什麼我們要訂在Bellagio的原因，真的是太方便了嘛！

"O" Show裡不准照相﹝雖然有很多人偷照﹞所以就沒放照片了。雖然秀開始時已經是東岸的半夜一點，我們的撞牆期。可是大家說的沒錯，表演真的是太精采了！才剛開場就把我們的瞌睡蟲趕走，很多特技真的是嘆為觀止。儘管票價不便宜，來LV沒看到"O" Show就不能算來過啊！聽說太陽馬戲團的KA Show也很精采，下次有機會再來看看。

隔天早上享用完Jean-Phillips的美味早餐，去 Hertz租到車，便前往San Diego拜訪我們的老友KJ了。

心得1. 我們這次選擇住Bellagio真是太明智了！除了看秀方便，旅館裡就有好多可以看可以逛可以吃。所以這次我們雖然沒上賭桌，也是玩得很開心呢！

心得2. 我必須盛讚一下Paris裡的Hertz，服務真是太週到了！讓我們提早拿車不說，還免費來Bellagio接我們，儘管就在對面。載我們的老爹跟我們聊開了便堅持不收小費。櫃檯服務小姐也是非常友善，讓我們留下非常好的印象。這是東西岸的差別還是租車公司的關係？！

心得3. 由於我們這次從San Diego回Newark的班機時間很機車，不方便請人來載，所以把車停在機場附近的停車場。我們停的這家，網路上預定的話一天$8﹝現在好像漲到一天$10﹞，有Shuttle接送，不管什麼奇怪的時間飛或到達，都有人接送喔！短期旅遊的人可以參考一下。