JeanBlue's Diary

First Trimester : 和廁所做好朋友

2010-12-31T16:38:00.004-05:00

由於是好不容易懷的孕，在得知懷孕的當下，雖然興奮，但還是不斷提醒自己要平常心，生活作息要更加正常，飲食習慣要均衡，一切的一切都要小心謹慎為上。而最重要的，便是馬上去看婦科醫生。美國不像台灣，有那麼多醫院，隨時想看醫生在網路上掛個號當天就可以去看。在這邊看醫生，要先打電話預約，如果醫生很忙，妳可以一個月後再來看，要不然就換個醫生。當我打電話給原本的婦科醫生預約時，接電話的小姐說要三個禮拜後醫生才有空幫我做檢查。三個禮拜後？那我都八週了！懷孕初期的六到八週是最容易流產的時候，若有子宮外孕也必須在八週前檢查出來好進行處理，要不然會有生命危險！三個禮拜後才有空？最好是我都送進急診室了妳再來看我！問她能不能早一點，只聽到小姐冷冷的說，「妳那麼早來醫生又不能怎樣！」什麼叫醫生又不能怎樣？！醫生可以檢查的可多了！吼！不爽！老娘不看妳總行了吧！於是問了其他同事，預約了另一個婦科醫生。雖然是個男醫生，

送子鳥不是不來，只是遲了些

2010-12-30T13:28:00.006-05:00

結婚前，我信誓旦旦的跟人夫說，「我喜歡小孩，可是我不想生，所以結婚後如果想要小孩，我們就去領養吧！」我那過於理想的腦袋覺得要盡自己的能力減少到世上受苦的生命，拯救已經出生的孤兒。可是隨著週邊的朋友一個個結婚生子，道盡當父母的酸甜苦辣，不知不覺中我竟也開始想要自己的小孩。人夫從來就對擁有子孫滿堂的家庭有無限憧憬，所以知道我的改變後，當然便事不疑遲的開始我們的造人計畫。天真如我，以為只要做好周嚴的規劃，要生什麼生肖星座的男娃女娃是可以自己控制的。在我的計畫裡，第一胎要是個男生，第二胎再生個女生，這樣哥哥會疼妹妹。男生要有擔當會顧家，所以來生個巨蟹男或處女男。女生要活潑大方，射手座是不錯的選擇。照著自己的想法，我在月曆上做好記號，對未來充滿了期待。一個月又一個月過去，大姨媽走了又來，希望與失望相互交疊。我的計畫從挑剔星座男女變成只要生得出來就好。看了幾個醫生，什麼難受的檢查都做了，

Blueberry Waffle

2010-08-28T11:49:00.003-04:00

星期六的早晨，照例，麵包早已吃完，穿著睡衣蓬頭垢面的，怎樣就是提不起勁出門。兩個人飢腸轆轆，你看我我看你，誰都說不出想吃什麼，誰也都不想出門買早餐。可這樣餓著也不是辦法呀！於是，我想起被遺忘已久的鬆餅機，雖然早已沒有Waffle Mix，但只要有麵粉，應該不難做吧？上網查了一下食譜，果然材料家裡都有，甚至還有藍莓，看起來也挺容易的，當下就決定早餐來吃藍莓比利時鬆餅！『Blueberry Waffle』(From Allrecipes.com)份量：5片材料：蛋2個中筋麵粉(All-purpose flour) 250g牛奶415ml沙拉油120ml砂糖10g泡打粉(baking powder)15g鹽2g香草精3ml藍莓適量（可依個人喜好添加）做法：先把蛋打在大碗中用打蛋器打至蓬鬆，約原來的兩倍大。再依序加入麵粉、牛奶、沙拉油、砂糖、泡打粉、鹽和香草精。攪拌至沒有麵團顆粒的麵糊。

杏仁瓦片

2010-07-17T19:33:00.003-04:00

今天去朋友家作客，被叮嚀要帶上手工餅乾，這可讓我苦惱了許久。做過麵包、蛋糕和水果塔，但就是沒做過餅乾。天氣熱又是飯後甜點，那最好是選個清爽沒負擔的餅乾了。想來想去突然想到杏仁瓦片！我最愛這種薄薄脆脆又甜而不膩的小西餅。在網路上搜尋了許久，終於找到這個看起來不太容易失敗的食譜。做法真的很簡單，只是要細心的把杏仁一片片在烤盤紙上撥開，一開始會攤成一大片，後來漸漸就可以攤成像餅乾的模樣了。烤出來的口感又香又脆，很像是喜餅裡那種薄薄脆脆的小餅乾，也有點像是蛋捲。朋友說這種餅乾賣得很貴，說不定我可以把這個當副業。唉！像我這種看心情煮飯，又沒有品質保證的人還是別靠這個賺錢了。不過下次請朋友到家裡喝下午茶，除了水果塔，又多了一樣東西可以拿出來招待了！開心~

Las Vegas 2010-05

2010-06-03T21:27:00.026-04:00

【夜晚的Bellagio】這趟假期計畫了好幾個月。原本打算要去多明尼加 (Dominican Republic)，因為太想念海洋、沙灘和懶洋洋的島國風情。機票和旅館都訂好了，才收到律師的指示說因為我的簽證快到期，不要冒險出境。不能出境，那總可以在美國境內玩吧！？於是我們決定去久違的Las Vegas and San Diego.這次旅行的重點是放鬆心情，所以除了必看的"O" Show，我們並沒有排什麼行程。既然要看"O" Show，那就乾脆住在Bellagio吧！在比價的過程中，我發現如果有鎖定的旅館，然後又是這種五星級的，通常直接跟他們訂會比Expedia, Hotwire, Priceline.com 更划算。像我們這次旅館直接在Bellagio網站上訂就比外面便宜$20一個晚上，"O" Show也有25% Discount. （不用一定要住在Bellagio才會有折扣）去Vegas

春天到了

2010-04-12T19:31:00.004-04:00

還記得我家門前可怕的枯樹吧？！現在開滿了花囉！春天真的到了！

蛋塔、水果塔

2010-03-07T15:53:00.006-05:00

【Sunday Brunch: 蛋塔＋水果塔＋熱騰騰咖啡一杯】每每去Fort Lee，總會去Mitsuwa的麵包店買水果塔。一個小水果塔要價近$2美金，雖然不便宜，可看到它們在櫃子裡可口的樣子，還是忍不住買了幾個當作是給自己的小小奢侈。一陣子沒去Mitsuwa了，開始想念它的水果塔，可是又懶得為了它開40分鐘的車程，所以決定自己動手試試。雖然不像店裡賣得那樣漂亮，拿來解解饞倒是綽綽有餘。蛋塔和水果塔的塔皮我是參考周老師的食譜，利用這個食譜做出來的塔皮非常酥脆，很適合做水果塔，但拿來做蛋塔就硬了些。另外因為我沒有錫箔紙做的塔模，所以和食譜同樣的份量，我是用下面照片裡12個份的muffin模來代替，似乎也剛剛好。而水果塔填餡用的卡式達醬我則是參考這裡，吃起來很像車輪餅裡的奶油餡，人夫愛吃水果塔就是因為這個卡式達醬。整個過程做下來不到2個鐘頭，比做麵包快速多了。

香濃火腿蔥麵包

2010-02-28T21:22:00.004-05:00

最近不知怎地非常喜歡烤蔥的味道，這對不吃蔥的我來說很是反常。對於吃到蔥就會反胃的我，唯一能吃的就是蔥油餅和麵包上的蔥花（果然是麵粉控）。最近試作一個配方發現非常適合用來當調理麵包的底，開心之餘一連做了兩個星期的蔥花麵包。上星期做的是蔥花吐司，還來不及照相就吃光光了。這星期打算做成一般台式麵包的樣子。其實我對做台式麵包不太有信心，一方面是不太會造型，一方面覺得沒有模子好像就不會發得好。不過這次做的成果實在是太成功了，都有發起來，而且除了蔥味，麵包本身也充滿濃郁的奶香。大家有空可以試試喔！【火腿蔥麵包】【材料】﹝材料參考王傳仁老師的"天然、無添加的手作麵包"﹞高筋麵粉 500g砂糖 60g鹽 7g奶粉 30g冰水 300g全蛋 1個Instant Yeast 10gButter 80g蔥花火腿片胡椒粉那個...照例，作法就不重複寫了，反正攪拌、發酵的過程都跟以前一樣，

大雪大雪一直下...

2010-02-26T21:29:00.013-05:00

今年冬天大概是我遇過雪下得最多的一次，光是因為下雪而放假就是頭一遭。本以為今年的雪應該在上禮拜就下光了，怎知從星期四一早又開始飄起雪，而且一下就是一整天。聽了一整晚如颱風般的風聲，今早上起來就發現成了一片雪白世界。馬路跟front yard全部連成一片都分不清楚了。打開車庫便發現堆到膝蓋高度的雪。家門前也堆滿了被吹進來的雪。人夫開始用我們的小鏟子跟大雪堆奮戰！索性爬到雪堆上的人夫。天空還在下著雪呢！爬到家門後的deck上繼續清雪。光是deck上就堆了這樣多的雪，真怕deck會垮下來耶！剛剛看氣象說這週末還會下雪。老天哪！你倒底還要下多久啊！真是看到雪都會怕了！

Weekend in Montreal

2009-11-05T09:58:00.002-05:00

去Montreal已經是10月底的事了。回來後忙著房子和回台灣的事就擱著一直沒寫遊記。話說我們這次的三天二夜之旅實在是沒玩到什麼，整整下了兩天的雨，直到要離開的那天才放晴。名勝古蹟沒看多少，吃倒是都吃到了(thanks to Anny)。食記有空再寫，先來看看最後一天去逛的Old Port。 China Town 去Old Port路經的藝術作品 Notre-Dame大教堂Old Town街道上的有趣雕刻頗有歐洲街道的風味依稀記得這是Montreal的City Hall Old Port Old Port旁的室內Market 從Old Port這頭望過去的燈塔忘了這棟叫什麼...:p Market Old Town特殊的石子路萬聖節的裝飾 Bicycle For Rent 租腳踏車的機器這次的短暫造訪因為大雨而有許多遺珠之憾，不過我們非常喜愛Montreal的歐洲風情及友善(

又見葡萄乾＋蔓越莓蜂蜜麵包

2009-11-02T21:52:00.006-05:00

哇！一晃眼我居然有三個月沒更新部落格了，真是破紀錄了。唉！懶蟲附身說什麼都是多餘的。兩個星期前決定要把剩下的麵粉、葡萄乾跟蔓越莓用掉，所以就自行把所有東西都丟進去。沒想到烤出來的樣子還頂不錯的呢！《葡萄乾+蔓越莓蜂蜜麵包》﹝蜂蜜麵包材料參考王傳仁老師的"天然、無添加的手作麵包"﹞【材料】高筋麵粉 500g蜂蜜 100g冰水 280g鹽 8g乾酵母 (Instant Yeast) 8g奶粉 10g無鹽奶油 20g葡萄乾+蔓越莓乾總共約1杯 (用水先沖洗過然後用餐巾紙拍乾)做法就請參考我之前寫過的文章吧！﹝又懶了﹞只不過這次我是用綁辮子的方式做造型。不帶蓋只是舖上一層錫箔紙用190度C (約375度F)烤40分鐘。關火後又多悶了10分鐘。結果就是這樣啦！

阿基師的『台式炒米粉』

2009-08-03T21:52:00.003-04:00

前兩天跟人夫細數起台灣的家鄉菜時，人夫突然說很想吃炒米粉。從嫁為人妻開始，每天最傷腦筋的事就是構思中餐、晚餐的菜單。雖說人夫不挑嘴，但每當他一邊大口吃飯、一邊稱讚好吃的時候，就是我最有成就感的片刻。現在人夫都開金口了，我這巧婦當然就要滿足他的胃囉！炒米粉不難做，但是要做得好還是要知道些撇步。以前炒過幾次米粉，雖說不難吃，但總覺得吃到後來有點膩。上網找到阿基師在【型男大主廚】的示範，回家試作了一下，果然清香爽口，重點是米粉滑Q有勁，可算是我炒得最成功的一次。看到人夫添了兩碗米粉，心裡滿溢的是幸福的滿足。阿基師，謝謝你啦！作法就直接看阿基師示範吧！

不滿足

2009-07-29T09:54:00.007-04:00

人是充滿慾望的動物。雖然佛家教導我們要清心寡慾，但只要還活在這個燈紅酒綠的世界，就很難逃脫慾望的誘惑，無論是在情感還是物質上。今天早上聽到同事間的一段對話。「今天股市又大跌了！」「哇~那我的股票就沒賺錢了！」，A慘叫著。「什麼沒賺錢？我的投資昨天好不容易回到成本價的40%，現在又不知道什麼時候才會回來了！」，B好像真的很慘。「可是錢放在股市裡都沒賺錢，就覺得過去一年好像浪費掉了，這樣很虧耶！」，A繼續抱怨著。「拜託~我可是在股市裡虧了一萬多塊耶！我必須存一年才能存到一萬塊耶！」被迫聽著這段對話的我只是非常佩服A的自我哀怨能力和B的容忍力。但他們的對話仍然繼續著。「可是如果你現在房子買便宜一點，那一萬塊就賺回來啦！」，A安慰著B。「問題是現在房價並沒有比你那時候買的還要便宜啊！」，B辯解著。「你們家那邊我去年看，2房要價42萬，現在應該降下來了吧？」「哪有？現在還是一樣的價錢啊！」「

芋圓DIY

2009-06-21T22:10:00.011-04:00

[紅豆湯芋圓...yum~]最近懶蟲發作（是說有什麼時候不懶的嗎？），所以沒想做什麼太搞剛的菜。既然沒什麼創舉，我的blog也就乏善可陳。搞不懂今年美東的天氣是怎麼一回事，整個冬天雪下不停；好不容易等到現在，都六月下旬了，以為會迎來燦爛的陽光，怎知幾乎每天都陰雨綿綿，氣溫也只在5、60度F左右，出門都還要穿大外套。上星期四老天像發瘋似的一整天傾盆大雨，在這樣溼冷的天氣裡我突然很想吃紅豆湯芋圓，看看作法不難，就在晚餐過後來煮紅豆湯、揉芋圓。『JeanBlue's吃的到芋頭的芋圓』「材料」：大芋頭半顆糖椰子油（可加可不加）地瓜粉太白粉p.s.：我放材料全憑感覺，完全沒量份量，大家就隨性的做吧！「作法」：芋頭切薄片放到電鍋蒸軟。將糖及椰子油（可不放）放入蒸軟的芋頭中一起壓成泥。分次放入地瓜粉及太白粉搓揉直至不沾手並可以塑型的程度。想要Q一點的話，地瓜粉的比例就放多一點。太白粉是增加塑型的黏性。

Nikon D90 開箱文（補圖文）

2009-06-21T22:03:00.011-04:00

想了兩、三年，研究了無數台單眼數位，人夫和我終於下定決心用剛拿到的bonus敗了Nikon D90。我們原本就有一台Canon PowerShot G2，人夫以前玩傳統相機也都是用Canon家的；這次會轉而投入Nikon的懷抱，完全是我對Nikon拍出來的相片有無比的激賞。說實話，Nikon D90和Canon同等級的EOS 50D在功能上對我這種入門者而言沒有太大的差別；1,200萬畫素跟1,500萬畫素也只是畫面大小的不同（基本上以我目前的技術，用不到這麼大）。選擇Nikon的原因除了它比較便宜（拿到盒子才發現原來是Made in Thailand，難怪...），再來就是看過能讓我驚豔無比的照片，大多都是用Nikon家的相機照的。姑且不論攝影者的技術如何，我的心完全就是偏向Nikon（女人的直覺）！[D90配上標準鏡頭][機身、鏡頭 + 配備][試拍]Nikon D90

Longwood Gardens, PA

2009-05-25T11:04:00.020-04:00

早就聽說過這旅行團必經景點。住在NJ這麼久卻從來沒去過，今年看噗友大力推薦，便趁著Memorial Day weekend去走走。廢話不多說，直接放照片！【奇怪的花】【小噴泉】【義大利花園噴泉】【人造瀑布。有新人來這取景，結果變成大家觀光的對象~】【人夫長時間曝光的得意作！】【超大室內花園】【美麗的小花 - Clivia】【溫室中的蘭花】【拍攝途中耳邊突然傳來熟悉的台語：「麥拍我啦！拍花丟後啦！」... 果然都是觀光客！】【溫室裡的玫瑰】【最後也要來給他跳一下！看我們人夫彈性十足！】【那我也不可以輸他！強烈的勝負欲！】是說到這種拍照絕佳場所，最可惜的就是沒有一台好相機。放眼望去，幾乎人手一台DSLR！我們的Canon PowerShot G2當場就遜掉了！於是在我們的慾望清單上又馬上添加了這一項：數位單眼相機！被關了一個冬天的我們，終於可以在這樣一個風和日麗的晚春出去走走。曬曬太陽、

超熟齡人妻迷戀花美男之全紀錄

2009-05-13T08:58:00.026-04:00

最近因為韓版『流星花園』而迷上小自己將近10歲的花美男偶像；在瘋狂蒐集他的視頻、訊息和照片的同時，也不禁懷疑自己的心智年齡是不是倒著長，怎麼越老喜歡越年輕的！？我要不是日子過得太無聊，就是對於“美麗”的人事物太沒有抵抗力。﹝說難聽點就是“花痴”！﹞為了確保自己最近的怪異行為不是步入“正太控”的前兆，我決定好好檢視自己這32年間崇拜偶像的歷史，希望從中了解一下審美觀跟心態上的變化。所謂「早期發現、早期治療」啊！一、12~13歲時的偶像：蘇有朋﹝乖乖虎﹞。生日：1973年9月11日。【雖然不是乖乖虎獨照，但這是我第一次用零用錢買的卡帶呢！實在是太懷念了啊啊啊！忍不住就放上來了。】小虎隊出道前，我的生活重心就是“藍色小精靈”、“小甜甜”、“喬琪姑娘”、“霹靂貓”跟“無敵鐵金剛”；而最有興趣的“真人”就是潘迎紫的“小龍女”跟童星凱凱的“靈芝草人”。說有什麼審美觀嗎？真是一點也沒有的。

『好學生』情結

2009-04-17T14:24:00.007-04:00

最近才發現自己有非常嚴重的『好學生』情結。只要一件事情跟『目標』、『分數』有關，我就有無比的好勝心跟偏執。第一件，記帳。從去年底開始，為了要省錢買房子而有了記帳的習慣。雖說人夫和我都是大懶人，然而「記帳」這件事我們倒是非常確實的在執行。記帳的原意是為了幫助我們了解每個月金錢的流向好來控制開銷，可是每個月底看到這個月比上個月多存了一點錢，就會很開心、很有成就感。這種成就感，或者說是達成目標的快感，漸漸的就變成一種『好學生』情結。為了多省點錢，買菜開始會挑最便宜的，日用品沒有打折的不買，去逛mall只為了換免費贈品，晚上不想煮飯就吃餅乾配開水，隔天中午沒菜帶便當就丟一把花生跟冷凍蔬菜，非不得已要出去吃飯就點最便宜的或是印折價coupon。嚴重到最近開始覺得長頭髮太過浪費洗髮精﹝跟時間﹞，想要剪短。省一塊錢也是省，有省到就算賺到。當然，隨時監視自己的消費支出更是重要，要是這個月到15

吵架

2009-04-03T11:20:00.009-04:00

太久沒寫寫我們家人夫，怕他又覺得我不夠在乎他。閒來沒事，今天來爆個料吧！話說故事的發生開始於星期三跳完韻律回到家後。那天的行程大約是這樣的：7:25pm 回到家開始炒菜8:00pm 吃飯8:50pm 做麻糬麵包當隔天早餐9:50pm 洗碗、帶隔天便當10:20pm 幫麵包照相、上傳照片到blog11:20pm 刷牙準備睡覺...正當我培養好情緒準備躺到床上睡大覺的時候，人夫心血來潮的把前幾天洗好的衣服攤到床上，要來折衣服！看到滿床的衣服待折，我火氣馬上起來。JeanBlue：「你不知道我今天有多累嗎？！做完運動回到家，就煮晚餐、做麵包、洗碗、帶便當，好不容易可以睡覺，你現在又來給我折衣服！」﹝繼續OS：「你要折不會在剛剛在看電視的時候折嗎？一定要等我一起折嗎？」﹞人夫：「妳可以去睡啊！我折就好。」我氣到不行說不出話來，但是心中仍然在OS：「你這樣開著大燈，又把衣服堆個滿床，是要我怎麼睡？

韓國麻糬麵包

2009-04-02T13:09:00.000-04:00

第一次吃到韓國麻糬麵包是跟我的日本小老師一起去逛H Mart的時候，她分我吃的。雖然麵包本身沒什麼味道，但很喜歡麻糬的嚼勁跟芝麻的香味。第二次吃麻糬麵包是回台灣的時侯，JeanBlue娘在大潤發買給我吃的。台灣賣的麻糬麵包口味可就多了，有原味、抹茶和巧克力三種口味，口感比較軟，而且好像12個才賣49塊台幣﹝如果我沒記錯的話﹞；相較之下，H Mart 2個賣1.5塊美金根本就是搶錢嘛！沒辦法，愛吃又不想被坑，只好DIY。在網路上找了許多食譜，結果都是用預拌粉做的；我唯一能想到有賣預拌粉的地方就只有H Mart，唉！只好又去給韓國人賺錢...~_~。本想按照網路上大家分享的食譜來做抹茶跟巧克力口味的，怎知一把粉倒出來裡面早就有芝麻了？！原來我買的預拌粉跟網路上台灣賣的預拌粉不一樣！盒子上滿是歪歪扭扭看不懂的韓文，這要我怎麼做呢？好在包裝上有圖示跟阿拉伯數字，於是我猜應該就是250g的粉+

3D動畫電影初體驗：“Monsters vs. Aliens”

2009-04-01T10:54:00.010-04:00

好久沒去電影院看電影了。雖然每個星期二晚上都有免費電影票可拿，可是下班回到家後往往已經疲累不堪，懶得再出門了。上星期好不容易請人夫去拿了“Duplicity”的電影票，卻在吃完晚餐後放棄出門的念頭，寧願在家當個沙發馬鈴薯。不知道是年紀越大頭腦越簡單，還是這幾年動畫電影發展快速，想看的電影名單大部分都是動畫片！從"Shrek"到"Wall-E"，卡通人物帶給我的驚喜總是高過真人演員。於是，當看到“Monsters vs. Aliens”的預告時，它馬上進了我的必看清單。去電影院看卡通的唯一缺點就是小朋友太多；不管是大小朋友還是小小朋友，只要是小朋友就很難好好坐在位置上看完一場1.5小時的電影。一下這邊喊著要上廁所，一下那邊想要走來走去；一部電影通常就在孩子的哭鬧聲和父母的責備聲中落幕。所以這次我們學乖了，請人夫拿了最晚場的票﹝睌場小朋友會少一點﹞；而且因為是3D電影，還要多付$3 換副3D

超豐盛Saturday Brunch

2009-03-28T09:57:00.005-04:00

[巧克力鬆餅＋Home-Made Hash Brown+紅棗薑母奶茶]前兩天莫名頭痛欲裂，晚上不到十點就上床睡覺。大概是之前睡得太多，所以今天雖然是星期六，我卻一大早就醒來了。早起無聊，就想做頓豐盛的早餐寵愛自己。在省錢大作戰之前，人夫和我偶爾會去IHop吃頓brunch；自從有了買房的計畫後，已經幾個月沒去了。不過也沒甚麼好遺憾，昨天還看到報導說IHop的食物，普遍卡路里和脂肪含量都超過一個成人一天該攝取的量！（又一家不能去的餐廳...~_~...）照例，不能在外面吃就自己做吧！好在做法也超簡單～『Home-made Hash Brown』「材料」馬鈴薯2顆鹽適量黑胡椒適量「作法」將馬鈴薯刨成絲熱油鍋，將馬鈴薯絲放入鍋中壓平，煎成餅狀。加點鹽及黑胡椒即可。『巧克力鬆餅』「材料」Waffle (pancake) Mix蛋1顆巧克力球（烘培專用）杏仁片適量「作法」按照說明將waffle

要不要也來一件？

2009-03-20T22:11:00.008-04:00

『照片來源：大強的轉寄』今早收到了同事的轉寄，說是有人在公司附近的mall看到這件外套，設計驚人不說，一件居然可以賣到美金135元！從我有記憶以來，根本沒看過台幣"拾圓"鈔票，所以不太清楚確實的長相。（辜狗了一下，才知道拾圓鈔票原來長這樣，跟後來的佰元鈔票長得一樣嘛！）不過有人把腦筋動到舊式的新台幣上，還把它當作時尚流行來賣，該不會是哪個在大陸的台商搞出的怪點子吧？！我想這種衣服也只有賣到美國才能放在高檔百貨公司的專櫃來賣，在台灣會有人願意花將近新台幣4,600來買這件外套嗎？剛好今天下班後本來就要去這家shopping mall買洗髮精，就叫人夫帶上相機，想要去探個究竟。一到了mall就直衝Bloomingdale's Lucky Brand的專櫃...唉！逛了一大圈，還把每件衣服都翻了一下，就是沒看到這件外套。真的被買走了喔？！還是這是很久以前出的？（因為我上Lucky Brand

等待

2009-03-06T16:58:00.006-05:00

曾子說：「三日不讀書，便覺面目可憎，言語乏味。」難怪我總覺得自己越看越醜，腦袋空空，反應遲鈍，連話都不太會說了。人真的會越活越笨。每天上班下班，回家洗衣煮飯買菜，等到有空坐下來的時候，大腦已呈現休眠狀態。很疲累的時候不會想看書。休息的時候只想“盯”著不用腦袋的綜藝節目和日劇，連電影都是要在精神狀況比較好的時候才能看。而書呢？﹝我是說閒書喔！﹞只能在悠閒的週末下午，關掉電視電腦和音響，安坐在躺椅上才能看的。﹝沒辦法，不給自己一點時間靜心，是無法進入作者的世界的。﹞就是因為藉口這麼多，所以書看的特少。兩個星期前陪人夫去圖書館溫書，赫然發現中文書區多出了好多新書，甚至有幾本都是酪梨壽司推薦過的。貪心的我，不管家中還有好幾本新購入的書沒看，又借了幾本回家。其中一本便是哈金的『等待』。在翻開這本書前，我一直以為哈金是美國人，故事背景也應該是在美國或歐洲。意外的是，哈金是大陸旅美作家，『等待』

輕乳酪蛋糕

2009-02-16T12:18:00.010-05:00

【表皮在我倒扣的時候用手黏掉了...:p】我大概真不是當廚師的料。喜歡下廚是因為愛吃﹝好啦，我知道我說過很多遍了！﹞，為了滿足味蕾的需求，我可以很認真的研究食譜，在一次又一次的失敗中探求絕對美味的關鍵。但證明了自己也可以做出不比外面差的食物後，我就會漸漸失去熱情。就像麵包，我還是在做，但只是為了省錢、為了下個星期的早餐。所以我不可以開麵包店。麵包做膩了，那就來做蛋糕吧！不喜歡甜膩高脂，所以想到了輕乳酪蛋糕。以前愛做重乳酪蛋糕，因為總覺得這樣的重口味一定是料好實在，加上店裡賣的特別貴。反倒是每家麵包店都會賣的輕乳酪不受我的青睞。離開了家鄉，反而開始想念起那些平凡卻獨特的東西。乾麵、担仔麵、牛肉麵、關東煮、水餃...，不是說這邊吃不到，只是都少了點記憶中的滋味。在周老師的美食教室找到了非常詳細的輕乳酪蛋糕做法。為了怕失敗，做前很仔細的研讀每個步驟細節，果然只要按照老師指點的做，要成功並不難

P.S. I Love You

2009-01-30T17:12:00.010-05:00

這是兩年前的電影了，我卻一直刻意的避著不去看。沒辦法，我哭點很低，就算陳腔濫調，只要是觸到生離死別的題材我就絕對會哭得眼淚鼻涕直流。平常生活工作就已經很鬱悶了，不用連看電影還要這樣揪著心。（所以我最愛看卡通！）昨天不知道是不是在公司被氣到頭殼壞去，回到家就很想發洩一下，趁人夫上課不在家，隨便煮了碗泡麵便蹲在電腦前看了起來。果然，電影才開始沒五分鐘，我的淚腺就開始分泌，加上麵裡的辣泡菜... 喔喔喔！只見眼淚鼻涕狂“噴”，連衛生紙都來不及拿。（一定要說得這麼噁心嗎？）說真的，我要是女主角，喔，不，連我一個螢光幕前的觀眾都不敢相信這麼一個破表的帥哥會在電影開始沒多久就過世了！唉！根本就是故意來騙千萬女性的眼淚嘛！[有空去看Gerard Butler演的"300"就會知道他有多帥了！]撇開這部片眾多帥哥不講，其中讓我最心有慼慼的片段是一開頭，男女主角在爭論要不要（什麼時候）生小孩。

紅酒燉牛肉再挑戰！

2009-01-17T21:01:00.011-05:00

【配飯吃】自從Beth女王po出紅酒燉牛肉的作法後，讓我家人夫在電腦前猛吞口水，忍不住也想自己下廚傚法。打電話問了我紅酒的種類跟牌子後，人夫便不懼寒冷地前往liquor store買酒了。聽到人夫要親自下廚挑戰這道我覺得有點難又很花時間的燉菜，一方面期待，一方面又有點好奇，於是下班時間一到就趕緊飛車回家探個究竟。果然人還未進屋子就聞到撲鼻的燉牛肉味！嗯！看樣子這小子還有些慧根嘛！才正想將掌廚大任交給他時，就聽他悠悠的說，“老婆，我明明是加了一杯醬油啊！怎麼會這麼鹹？妳確定Beth說的‘一杯’是量杯上的1 cup嗎？”“老婆，我已經悶了3個小時了，可是為什麼肉還是硬硬的啊？”... uh...嗯，果然是廚房新手，基本上煮這道菜會發生的問題他大概都遇到了吧！﹝因為我也遇到過！...>_<...﹞所以我說這道菜沒有那麼簡單啊！已經餓到肚子咕咕叫的我早沒力氣幫他分析為什麼人家Beth

先別急著吃棉花糖？

2009-01-16T16:45:00.006-05:00

在2007年10月的某一個悠閒下午，我在天母誠品啃完了當時的暢銷書《先別急著吃棉花糖》。會被吸引，倒不是因為喜歡吃棉花糖，而是想驗證這30年來我辛苦保有的價值觀是正確的。鄰居小孩在樓下嘻鬧玩耍的時候我在寫功課、班上同學在看8點檔的時候我在聽“大家說英語”、公司同事在敗名牌包的時候我存錢申請學校、宿舍同學出去吃美食的時候我在房間吃泡麵、同事們買百萬名車的時候我開著車齡9年的二手車。若說我本來就沒什麼物慾、貪慾和享樂慾，那這些根本算不了什麼。該死的是我的意志力超級薄弱，又很容易受外界﹝同儕﹞影響；別人有什麼，我也會想要；別人過的很爽，我也會忌妒。所以說日子為何要過得如此壓抑？大概是因為我以為我在做“對”的事情吧！不理鄰居小朋友的吆喝在家算數學，因為我想要拿好成績可以上台領獎狀；抗拒電視連續劇的誘惑練英文作參考書，因為我想考第一志願；無視同事們背著名牌包在眼前晃來晃去，

Apple Raisin Muffins

2009-01-10T13:57:00.004-05:00

最近開始喜歡做Muffins當早餐，一方面是省時（跟做麵包比起來），一方面是失敗率低。加上可以盡量發揮創意，愛吃什麼就放什麼在麵糊裡，反正從烤箱出爐都是長得一個樣啊！吃慣自己做的麵包當早餐，就變得不喜歡到外面買。（又難吃又貴）可是常常週末做了一條24兩的吐司到星期三、四就吃完了，平常下班後又不可能花四、五個小時在那邊做麵包，於是就想到做Muffins代替，順便換換口味。做Muffins通常只需要一個小時就能完成，又可以把吃不完的水果消化掉，啊！一定是某個聰明的家庭主婦想出來的妙點子！Apple Raisin Muffins就是因為買到不好吃的蘋果，覺得丟掉可惜，才上網找到了這個食譜。經過幾次實驗，修修改改終於做出令我滿意的Muffins.【JeanBlue's Apple Raisin Muffins】(Original Recipe)份量： 10個 regular size

又是一年之末

2008-12-31T10:11:00.005-05:00

【昨天去看了這部卡通，沒有預期中的好看，老鼠雖然可愛，可是劇情太過嚴肅了...】一個多月沒碰我的blog，似乎得了一種恐懼症，不想看不想寫，沒了靈感。也許是得了“歸鄉憂鬱症”吧！每次都是這樣。總是在回家前一個月就開始興奮的像小朋友給買玩具一樣，老早就計畫好要吃什麼、要買什麼、要跟誰見面；回到了台北，一天切割成好幾個時段，忙著做想做的事、吃想吃的食物、見想見的人。每天過的熱熱鬧鬧、忙忙碌碌、開開心心，正所謂“有時差也要當沒時差、拉肚子也要給它吃到死！”其實心裡明白要是我今天就住在台灣，沒人那麼有閒又有錢的跟我三天一小酌、五天一大聚的，父母家人也不可能抽那麼多時間跟我這晃晃那逛逛。又今天要住在台灣，滿街的美食怎怕會來不及吃？滿街的衣服怎怕會來不及買？只怕錢不夠花吧！就是這麼矛盾！因為時間短、距離遠，所以一切的一切都更加珍惜，也更加不捨。“不捨就搬回去吧！”每次回美後都會這麼想。可縮短了距離

NBA Night: Nets v.s. Suns 也是美國總統大選之夜

2008-11-04T23:13:00.016-05:00

【Nets v.s. Suns @ IZOD Arena﹝原稱Continental Arena﹞】第一次到現場看NBA球賽是在將近四年前的一場New Jersey Nets對San Antonio Spurs。當時Jason Kidd還在Nets，Vince Carter也剛加入不久，雖說心裡有默默的比較喜歡Spurs，但那場Kidd表現的精采，Carter打的火爆﹝甚至後來被判出場﹞，加上地緣關係，還是很努力很興奮的幫Nets加油。可是自從Kidd離開後，就再也無心關心Nets的賽事了。新一季的球賽才剛開始，人夫便問我說要不要再去看球賽。心想，好吧！雖說不再喜歡Nets，但若有喜歡的球隊來打，看看也無妨！喜歡的球隊基本上都在西區，整季東西區對到的機會也只有2次，一次在主場，一次在客場，表示西區的球隊要來NJ打的場次就只有一場囉！嘿嘿！只要是遇到這種機會難得的事情，我都不會放過的。

如何選擇安全的炒菜鍋

2008-11-04T15:49:00.006-05:00

【新購入的炒菜鍋】經過天天煎、煮、炒、炸的非人性重度使用，我那小小的Ikea不沾鍋已經被我用到開始沾鍋﹝強烈懷疑上面那一層不沾coating已經被我和人夫吃進肚子裡了﹞，而且感覺隨時有破鍋的危險。花不起大錢買貴到要死的高級鍋子，我只好努力做功課，研究什麼樣材質的鍋子環保又不危害健康，然後從中挑選實用又價格合理的。﹝窮人家錢只能花在刀口上...﹞ 其實一開始想放棄購買不沾鍋的念頭，之前鐵弗龍事件鬧的沸沸湯湯的，說是在製造不沾鍋過程中所使用的一種化學原料 perfluorooctanoic acid (PFOA)，也稱作 C-8，實驗證明會造成癌症，降低生育率，及傷害免疫系統。但少量的C-8並不會對人體造成實質上的傷害，也沒有證據證明不沾鍋就是釋出C-8的元兇。不過可以確定的，當不沾鍋在高溫烹飪時﹝超過500F時﹞，會釋出有毒氣體足以殺死家中飼養的寵物鳥。我是沒量過我煮飯時鍋子有多高溫，

優格蔓越莓吐司＋優格菠蘿吐司

2008-11-02T21:48:00.008-05:00

上個星期不知道發甚麼懶病，懶得買菜、懶得煮飯、懶得做麵包。已經記不得早餐都吃些甚麼，只知道連續五天每天晚上都吃外面，這樣吃下來，兩個人五天居然可以吃掉超過$200！驚嚇之餘，這週末趕緊去買菜，然後乖乖的在家煮飯、做麵包。（在美國，天天外食果然不是窮人能做的事...）兩個星期前買了一罐Greek Yogurt，本來是想做點心用的，結果發懶病就甚麼都沒做了。怕放了壞掉浪費，那就用來做麵包吧！食譜是參考《孟老師的100道麵包》，只是我double了份量，一半按照原食譜做成優格菠蘿吐司，另一半就加些蔓越莓乾成了優格蔓越莓吐司。【麵團材料】高筋麵粉 500g糖 70g鹽 1/2小匙優格 150g酵母 6g冰水 170g奶油 40g麵包的作法可以參考這裡，只是在最後整形的時候是把麵團搓成長條形，然後拿三條麵團將一端捏緊，接著像綁辮子一般編好後再把尾端也捏緊密合即可。這是我第一次將麵團整成辮子型，

繼續碎碎唸

2008-10-27T14:22:00.014-04:00

太忙會心情不好，太閒也會心情不好；若不是我太難搞，就是這份工作太鳥。~~~~~~~~~~~~~~~~【冷眼旁觀集】身邊有一種人，可以很快的跟人熟，身邊也總是不缺朋友；出門玩樂不缺他，小道八卦也不會獨漏他。我說不出他們身上有怎樣的特質，可以吸引到許多同性異性的眼光，但我發現他們也是會被討厭的。光芒太露、口無遮攔、自以為是、爛好人，所以被討厭。更奇特的是，儘管他們身邊已經圍繞了不少的朋友，他們還是會盡己所能的去討好討厭他們的人。所以我說人性本賤，身邊親朋好友的十句讚美都扺不過一個平時不理不睬、有事才會上門的痞子/公主的一句"What's up"。看在眼裡，不禁噁心反胃，因為不知道這種人什麼時候會為了討好別人而在背後桶我一刀，還是保持距離，以策安全。也有一種人，在你面前說他有多討厭路人甲，很看不慣對方的種種行為態度，聽他講的義憤填膺，好像對方和他有不共戴天之仇似的。結果，過沒幾天，

20%全麥豆奶吐司 + 芋頭麵包第二彈

2008-10-13T20:29:00.006-04:00

【香軟呢濃的芋頭麵包。右後方是豆奶吐司。】最近太過熱衷於嘗試不同的主菜，所以大概有兩三個星期沒做麵包了。之前託同事帶回來王傳仁老師著的『天然、無添加的手作麵包』也就被我冷落了一陣子。好不容易又動了做麵包的癮頭，於是參考了書中的龐多米食譜，依照我有的食材稍微改變配方做了一個20%的全麥豆奶吐司及芋頭麵包。結果今天早上一吃真是令我大為驚豔！剛咬下去可以感覺到麵包的濕軟細緻，再多嚼幾口就有濃濃的麥香。真是令我開心的忍不住想要把這個配方記錄下來。【JeanBlue's 20%全麥豆奶吐司及芋頭麵包】【材料】高筋麵粉 400g全麥麵粉 100g糖 40g鹽 9g奶粉 20g冰水 100g豆奶 225g酵母 8g椰子油 25g奶油 25g芋頭 100g奶油 20g糖 20g【做法】將材料1~5、一半的水、7和9放入攪拌盆中，以慢速攪拌成團。約5分鐘。加入酵母，攪拌均勻後轉快速攪拌至稍微出筋﹝

如何煮出飯店級日式咖哩

2008-10-12T20:49:00.006-04:00

【煮好後餓到沒力氣照相存證，只好照我明天中午的便當。】不知為何，在台灣時總是沒空也沒興趣看電視；倒是來美國之後就變的很想念台灣的電視節目，尤其是日本綜藝。自從我發現『﹝新﹞料理東西軍』之後，就迷上了這種日式的終極烹飪方式。頂級的料理食材、只有在高級飯店廚房才學的到的料理撇步，搞得我每次看完節目後就會手癢得想來試試。﹝結果當然不像電視上那樣好吃啦！﹞節目停播後，我的生活頓時失去了重心，零零落落的看著一些有的沒有的日本綜藝。前幾天看到國興衛視的『老師沒教的事』，基本上是在講廚房料理方面的小技巧，挺有趣的，所以又開始記筆記、做實驗。咖哩是公認最簡單最不會出錯的料理，但是要做得跟餐廳飯店一樣好吃就有些困難了。我是沒在五星飯店或是餐廳吃過頂級咖哩，但既然電視有在教，那我就來自己做做看。【JeanBlue's雞肉咖哩】﹝參考『老師沒教的事』做法﹞【材料】辣椒 2條大蒜 4瓣﹝約10g﹞洋蔥 3個﹝約

30分鐘上好菜 - 簡易牛排大餐

2008-10-09T20:32:00.004-04:00

最近工作漸漸清閒下來，我腦子就不斷的轉著想煮什麼想吃什麼；上網逛一圈，才發現會煮飯做菜做蛋糕做麵包的人好多好多！而且不少人非常熱心的將配方撇步仔細寫下，甚或不辭辛勞的把步驟用專業相機照起來放在blog與大家分享，一整個不輸給市面上賣的cook book，說要對網友收費都不嫌過分！但她﹝他﹞們都是自願且免費的把這些經驗資訊分享給對烹飪有興趣的讀者，更經常對新手的疑問有問必答。只能說，對我這種愛吃愛做的人實在太棒啦！看到大家這麼努力的寫blog，我不禁也手癢起來，想將自己的拿手菜po出來跟大家分享。一個職業婦女晚上六、七點回到家，通常已經沒有太多精力和太多時間準備滿桌的飯菜，所以很多人都是在週末燉一大鍋滷味或咖哩想說可以撐個兩三天，然後回家只需要炒個青菜、煮個湯，就可以填飽家人的肚子順便裝好隔天中午的便當。我當然也不例外。但吃久了滷味咖哩總是會膩，所以想變換口味的時候，我就會煎牛排。

滷水花生 & 自製貢丸

2008-10-05T22:53:00.010-04:00

【爽口的滷水花生】雖說我再過一個多月就可以回台灣吃香喝辣的，最近卻對家鄉菜嘴饞的不得了。台灣真的是美食的天堂，而且是方便到穿著拖鞋、過個馬路就有好吃的牛肉麵；在街角拐個彎就有香酥有勁的蔥油餅。想吃涼拌小菜？北方大餅？福州魚丸？沒問題！去菜市場逛一圈想吃什麼就有什麼！而且只離家十分鐘路程。說真的，在台灣我是不下廚的。一方面是JeanBlue娘手藝好，輪不到我班門弄斧；一方面是在外面買實在太方便了，何苦在廚房揮汗如雨、又沒有品質保證呢？也就是過於垂手可得，我從來沒有思考過要怎樣煮這些家常小菜。炒菜燉肉對我來說不是難事，涼拌小菜才是挑戰。上個星期突然懷念起滷水花生﹝上網努力尋找才知道這道菜的名字﹞，好在現在網路發達，大家都不藏私的把傳家食譜拿出來分享，我才有辦法在自家廚房為自己解饞。原來，Q軟的花生還真的是用一般花生煮出來的呢！﹝沒看過豬走路的我以為有另外一個品種的花生叫做土豆... Orz.

史上最大之碎碎唸

2008-09-25T21:27:00.006-04:00

【很久沒看過這麼難看的電影了，虧夫跟我還那麼喜歡Kate Hudson。別浪費錢了！】最近工作實在是忙到要瘋了。11家公司，9個州，超過20個return，一個月時間準備，是怎樣啊？沒累死人不償命是吧？該死的是每個州都在悄悄的改法令，按照去年的做，沒事翻一下instruction才發現天雲變色！本來不用繳稅的現在要繳，沒繳怎麼辦？罰錢哪！罰公司的錢沒關係是吧？錯！等到明年evaluation的時候就知道是扣誰的錢了！做到要死還是做不好。4個人做20家公司的Federal跟一堆阿哩不打的州稅、annual report，你告訴我要怎麼可以做到好啊？還是在 accounting firm好，怎麼Kxxx的人來只花了一天就把所有return都看完了呢？然後什麼嚴重的錯誤都沒挑出來，明明法令去年就改了，怎麼我們做錯了也沒吭聲就簽名了呢？那IRS跟州的auditor來查到錯誤了，又是我們要負責。

JeanBlue看電影電視

2008-09-17T20:16:00.008-04:00

過去這半個多月只能用“忙到么壽”來形容。工作上有9/15跟10/15的死線，生活上又有人夫身分的問題。看著夫為了學校的事奔波，我當然也不好將自己的疲憊跟壓力顯現出來；直到上星期三跟朋友們在車上聊天，才發現自己原來積了這麼多”怨念”，結果說著說著就突然在朋友面前哭了起來。﹝哭點真低...~_~﹞果然發洩過後心情就好很多。當然事後也跟我那人夫溝通了一下：之前他考試所以家事就我包辦，但現在我工作忙，他就得幫忙分擔。本來就是這樣嘛！家又不是我一個的，之前我cover他，現在我需要他他當然要cover我啊！﹝怎麼越講越氣憤？﹞不過終究是我的好人夫，最近都有乖乖在家煮飯，所以我下班後不用還要去買菜、傷腦筋晚餐煮什麼，也就有時間好好的休息了。﹝他大概怕我氣起來就把他丟回台灣吧？哈哈哈...﹞電視：“Jon & Kate Plus 8“不用忙著準備晚餐，那就可以看電視啦！之前去德州出差的時候，

人生不就是這樣？

2008-09-07T13:41:00.008-04:00

【From幾米“我心中每天開出一朵花”】想了很久，不知道要如何下標題，甚至應不應該寫這篇文章都很遲疑﹝畢竟家務事拿出來大書特書是很無謂的﹞。可是多少也想藉由文字將心情整理一下，於是決定下筆。雖說人生在世本來就有起有落，但努力半天眼看就要達成目標，老天爺卻在臨門一腳時把球收走！此時要如何調整心情繼續樂觀的往下走，我還在學習。上星期三前還沉浸在人夫考過博士qualify exam的歡樂中，星期四中午就接到夫的緊急電話，“學校說我拿的是H4，不可以工作，所以他們沒辦法讓我做TA(Teaching Assistant)”。原本還在外面跟朋友開心吃飯的我，心情馬上變的沉重。沒有TA，就要自己繳學費，沒有TA，就不能每個月多一些零用錢貼補家用。雖說以我現在的薪水省省的過還能過的去，可是學費並不是一筆小數目啊！若真的要自己付，那就得動用到之前努力存的房屋頭期款！縱使心裡明白能用錢解決的問題就不是問題，

紐約酒莊 - CASA LARGA

2008-09-01T11:43:00.011-04:00

【From Catchwine.com】【沒照到滿意的照片，只好借助網路的資源了...】夫和我都不太會喝酒。雖然我從小就被訓練，卻總是一口下肚就暈眩的想昏倒，重點是怎麼嘗試就是不喜歡那種又苦又澀﹝有時還會辣﹞的口感。唯一的例外就是冰酒。已經忘記是誰介紹我喝冰酒，但忘不了的，是那甜甜酸酸的口感，還有留在味蕾上濃濃的葡萄味。第一次知道原來好喝的酒會讓人不忍吞下肚，只為了貪圖美味能在舌尖多停留幾秒。五年前，只有德國和加拿大有產冰酒，所以不是每家liquor store都有賣；就算有賣，也不是每次買到的都很好喝。而且一瓶冰酒要價都要三十幾塊美金，是普通紅酒的三、四倍，所以到後來也就不太買了。趁著Labor Day的長週末要去Buffalo和婆婆會面，想說順便到Finger Lakes附近的酒莊逛逛，也許可以買幾瓶好喝的冰酒回來。深信有做功課才會有收穫的我，出發前便努力在辜狗上研究，

Mostly Mozart at Lincoln Center

2008-08-24T15:53:00.004-04:00

自從上次去聽Masur指揮的巴哈St. Matthew Passion之後，決定要在能力所及原則下，好好利用紐約的文化資源。於是，當我發現可以用$35買到"Mostly Mozart Festival" Closing Night Program時，毫不猶豫的就給它訂下去了。莫札特是我最喜歡的作曲家之一，在仲夏之夜聽他輕快的曲目，絕對是高級的享受。當我跟朋友們說要去Lincoln Center聽音樂會時，大家的第一反應都是"很貴吧？"。嗯，對我來說，花$35聽一場世界級音樂會是個bargain，不過，對古典樂沒興趣的人，我想花個$5大概都太浪費。只是當﹝有興趣的﹞朋友們聽到這樣的票價時，都用不可思議的表情看著我。其實，聽場音樂會並沒有那麼高不可攀，也沒有那麼遙不可及，尤其我們身處在文化精英匯集的紐約。我都建議朋友沒事可以去Lincoln Center的網站晃晃，

溫柔的聲音

2008-08-16T20:18:00.016-04:00

世事太過紛紛擾擾。走在吵雜混亂的紐約街頭、坐在擁擠悶熱的地鐵裡，只見人人都戴著耳機，試圖將世界關在心外，沉浸在只有自己和音樂的私密空間。好似只有這樣的暫時跳脫，才有辦法讓生活繼續向前。不同的心情，需要不同的音樂。最喜歡在下班回家路上，聽著溫柔且安撫人心的音樂。不是New Age，不是古典樂，更不是西洋情歌精選，而是聽都聽不懂的日本治療系歌曲。稍微有在聽日本歌曲的人都知道，日本流行樂各式各樣，但最受歡迎的都是那種娃娃音女聲，要不就是傑尼斯偶像團體。不是說排斥那些音樂﹝老實說我還蠻喜歡某些偶像團體的歌﹞，只是經過一整天的壓力煎熬，緊繃的神經再也經不起那樣的high pitch或是hard beat.需要的，是沒有負擔的歌聲。聽不懂、不會被歌詞影響的日本歌是最優的選擇。下面是我最喜歡的兩位歌手。平原綾香 (Hirahara Ayaka)第一次聽到平原綾香的“明日”，我的心就自然的安靜下來。

水餃

2008-08-10T20:59:00.010-04:00

上一次動手包餃子應該是六年前的事了。我一直對包餃子沒什麼興趣：一、嫌麻煩，二、不會包，三、也不是太愛吃。記得小時候不是這樣的。小學時喜歡中午便當帶水餃，因為可以在最短的時間內完成午餐然後出去跟同學丟沙球、玩躲避球。也喜歡爸媽提議全家一起包餃子，因為可以和爸媽閒聊、和弟弟比賽誰包的最醜。總之，對餃子充滿了快樂的回憶。但不知為何，長大後覺得餃子是個無聊的食物，是沒時間煮飯的無奈選擇；而且，看多了新聞，不免也開始懷疑這些冷凍水餃到底是用怎樣的豬肉、加了多少的味精才會讓大家覺得好吃。每每想到這，就會忍住想吃的念頭，把手上的水餃放回冰櫃。也試著在Chinatown或Flushing買手工水餃，可就是不好吃。印象中最美味的水餃，是在一個Rutgers同學家吃的。她的老家在遼寧，從來只吃自家做的水餃。問她需不需要幫忙，只看她從準備餡料、擀餃子皮到包好，全程不需要一個小時。她包的餃子，皮Q餡多汁，

雜記

2008-08-03T20:42:00.021-04:00

一、牢騷過去幾個星期只能用"天昏地暗"來形容。做稅就是這樣，一定得等到會計師簽名的財務報表出爐，有了正確的數字才能開始進行。其他同事在年初就拿到報表，我負責的公司卻在七月初才給我資料。整整晚了人家半年才開始做，卻必須同時在七月底就要完成。雪上加霜的是，公司在2007年的投資業務擴展，除了增加許多稅上的調整，更多了其他稅表要填。看著auditor要來review的日子迫在眉睫，我還在一個頭兩個大不知道要怎樣填新增加的稅表。第一次，我知道為什麼會忙到眼眶泛紅，也終於體驗到因為壓力大而呼吸困難是什麼滋味。不只在工作上，財務上更被我們那兩台車搞到寅吃卯糧的窘境。先是我那台將近八歲的小銀(Toyota Corolla)，不知道是不是已經到了退休的年齡，從六月底開始先是引擎燈亮，接下來就是無故拋錨。先修了兩百多塊美金讓它可以跑，過沒一個星期，引擎燈又亮了。這一次，可就修了將近五百塊。

我的瓶瓶罐罐

2008-07-25T21:34:00.014-04:00

愛美是人的天性，懶人如我，不懂化妝為自己上點顏色，多少也希望把肌膚保養的粉嫩粉嫩。可惜天不從人願，不知道為甚麼，年過三十的我仍然會不時在臉上冒出幾顆大痘痘。這種成人痘，不是像年輕時長的那種白頭粉刺，過兩三天就會消失不見；而是腫起來一大顆，一個星期都消不掉也不會成熟，到後期轉變成濃疱，不小心碰到會痛，濃疱消掉後還會有黑色疤痕的那種！雖說我已是人妻，不需要在外招風引蝶，為姻緣打扮的花枝招展，但看起來好歹也要乾乾淨淨整整齊齊吧？！於是我上網做了許多研究，試著了解自己的膚質和研究保養品的成分；終於，我的肌膚在最近有了很大的改善！不再冒驚人的大痘痘，黑疤也漸漸淡去。在這邊分享我目前使用的黃金組合，也許可以給有相同症頭的人一點參考。(只是參考喔！每個人膚質不同，還是要去尋找適合自己的保養品。)我的肌膚啊！是最慘的那一種。年輕時屬於油性肌膚，搬到美國來一陣子後就變成外油內乾，隨著年歲增長，

The Book, Confessions of a Shopaholic

2008-07-17T22:32:00.011-04:00

【找了好久才找到這個封面...只因為最上面的那句話 cracks me up...】炎炎夏日，不想開一整天的冷氣花電費，又不想去mall花更多的錢，怎麼辦？方法一，去圖書館看書、充實內在、吹免費冷氣。方法二，去加班，趕七月底死線、免費上網、吹免費冷氣。好吧！我承認就算給我免費上網跟免費冷氣，沒事我也不會想去公司，所以方法二只是苦命人的自我安慰。嗯... 好！好！我也承認要不是為了陪夫去唸書，沒事我也不會去圖書館。可是呢？我發現在華氏將近100度的時候，待在溫度只有一半的圖書館，穿著外套，啃著一本輕鬆的小說，可真是夏天的一大享受呢！我是因為這篇文章才認識Sophie Kinsella的。光聽書名，就知道作者是一位單身都會女性：在茫茫人海中尋找真愛，在尚未找到前就用購物來滿足內心的空虛。﹝購物跟喝酒一樣，都有暫時讓人忘卻煩惱的功效﹞啊！說不定也沒那麼複雜，與空虛無關，就只是愛Shopping

與村上隆+牛角的第一次接觸

2008-07-12T23:24:00.018-04:00

Uh... 其實村上隆跟牛角沒有什麼關係。一個是日本現代藝術家，另一個是日本燒烤餐廳。對我來說唯一的共通點就是今天和他們有了第一次接觸。先來介紹村上隆吧！如果你和我一樣不是個LV迷，也不是個御宅族，那大概還真不會聽過這號人物。我也是因為看了這篇文章之後，才開始對他產生興趣。他吸引我的地方，不是因為他是前陣子風靡全台名媛熟女的櫻桃包跟櫻花包的設計者，而是他那讓人看了就會心情開朗的“微笑小花”！〈自己亂取的〉為了親自感受那滿牆壁的笑容，我特地在展覽結束的前一天來到Brooklyn Museum.【我們可是費盡千辛萬苦，花了將近兩個小時才到Brooklyn Museum】【一進門就有可愛的玩偶在迎接我們】只能說今天來看展覽是一整個不順。首先，2號train在Wall Street那裡停駛，所以我們必須先坐5號到Brooklyn，然後再換2號。寫起來好像沒什麼大不了，但是這樣一改，

"愛情就像便便"？

2008-07-08T09:26:00.006-04:00

【直接點圖可以看的更清楚喔！】不是要充版面，只是這個實在是太經典了！忍不住想和大家分享...興之所至，蜜雪還加了附註："愛情就像便便一樣吃得太辛辣，出來的便就是拉西啦一時出軌而吃香喝辣，那種愛情會讓人消化不良凍未條!"好像人們對排泄物都有一種特殊的情感... @_@...

Banana Nut Loaf (香蕉堅果蛋糕）

2008-07-06T18:01:00.010-04:00

難得有個Independent Day long weekend，卻因為陰雨綿綿結果哪裡都沒去。原本說要去瞎拼，結果只去了Target；想要去紐約走走，結果進公司加班；想將下星期的存糧補充齊全，結果只買到清單上一半的食物。唉！生活怎麼可以過的如此不按牌理？那，至少該做個麵包好讓下個星期的早餐有著落吧？“吃膩了！”，我的味蕾抗議著。正在苦惱要做什麼時，突然想起每次到Starbucks，夫總愛點Banana Nut Loaf解饞；雖然口感不錯，但一小塊就要賣將近$2美金！“要是自己做一定可以省很多錢。”，於是想挑戰看看。做麵包算是有經驗了，可是做蛋糕還真是來美後頭一遭。以前在台灣因為愛吃，做過重乳酪蛋糕；那時候不容易買到像heavy cream、sour cream、鮮奶油這類的材料，還記得和媽媽兩人把天母中山北路逛一圈才買齊，之後算算比去Taster買一個Cheese Cake還要貴。

蔥花小餐包＋葡萄乾巧克力吐司

2008-06-29T22:32:00.014-04:00

好久沒寫麵包日記了。其實幾乎每個星期都有做，只是因為老做相同的麵包，加上懶得拍照，所以才沒特別記錄下來。最近幾次不知道是不是用了比較高檔的日本麵粉（日清），還是用了對的食譜，做出來的麵包都特別香軟成功。基底麵包的食譜和作法我是參考思微的甜吐司，有興趣做麵包的人可以去看看這個部落格，作法寫的非常詳細喔！（懶得寫食譜的推託詞）不過剛好這次把在Mitsuwa買的麵粉都用完了，下次試試King Arthur Bread Flour，如果還是一樣成功，那就表示這食譜真的很讚。(事後證明，果然是麵粉的差別！)【我不吃蔥，但我吃蔥麵包！:p】【看中間有"牽絲"耶！】昨天和兩個在之前公司最要好的朋友出去吃飯看電影，他們看到我像小孩子般興奮得不想回家，再看到我帶來自己烤的麵包，不禁好奇的問，"所以妳週末都在家做麵包？"，在兩個單身的人面前，我家庭主婦的模樣畢露無遺，不好意思的我強辯著，"我還有玩Wii！"

好朋友

2008-06-16T14:10:00.008-04:00

我是個不甘寂寞的人，所以不論到哪裡，都會想辦法交朋友。交一群打屁玩樂的朋友其實不難，但要將這些朋友從"玩樂"晉級到"交心"就非常困難。更多的時候，還沒進展到下一步，就會為了"找他卻沒找我"這類小學生問題而無法繼續玩樂下去。其實在來美國之前我並不覺得朋友是需要花心力去交的。學生時代的朋友總是一通電話就可以約出來，A沒空找B，B沒空總不會整個電話簿裡的同學都沒空吧！？不缺朋友，所以工作上的同事也不會想要下班後還一起混；反正一兩年後就要離開，現在是不是朋友並不重要。離開台灣後，發現交朋友不是開心就好。人生地不熟，需要前輩的帶領，需要同輩的互相扶持，"奇檬子"已經不是交朋友的唯一條件。想要耍孤僻，那你就自生自滅吧！沒那麼有種，想要老師點名有人幫你通風報信、想要週末跟的上採購團、想要有好康的不要被遺忘，那就收起好惡分明的脾氣，和大家好來好去吧！真的是到了這裡，才發現自己不是個討人喜歡的角色。

與好友的文化之旅 - MOMA

2008-06-01T15:23:00.016-04:00

自從有了寫blog的習慣後，開始覺得把生活點滴以圖文分享給親朋好友是一種責任，似乎稍微發懶一下就會受到良心的譴責。也是，一個星期才跟父母通一次電話，跟遠方的好友更是一個月聊不到兩三句，最能讓彼此知道近況的方式，就是透過blog了。於是抗拒了坐在沙發上看日劇的誘惑，我定坐在電腦前，開始整理上個long weekend的種種。『有朋自遠方來，不亦樂乎。』是來美國後最能體會的一件事。在這邊交的朋友，總是因為對未來的追求而來來去去；雖說要保持聯絡，但彼此心裡明白遠距離的友誼只能靠緣分。知心好友難得，所以更珍惜多年的老友。當夫告訴我他的死黨- KJ夫婦要從聖地牙哥來拜訪我們時，我就已經興奮的把這三天的行程都安排好；在機場接到他們時，更是一路上話沒停。會這麼投緣，不只是因為年齡、背景和遭遇相類似，最主要是我們四個的個性太像，連相處模式都一樣。看到他們夫婦的互動，就好像看到我們自己一樣。

德州豪華海鮮之行

2008-05-18T23:18:00.006-04:00

【滿桌的海鮮吃到想吐】一想到德州，大多數人腦中應該就會浮現“牛排、BBQ、牛仔跟石油”。我也不例外，這次到徳州出差一個星期，雖不覺得我真的會看到牛仔或是挖到油井，但只求不要吃牛排吃到回來改吃素。誰知道，我去的地方靠海灣，找不到牛排，海鮮倒是一堆。熱情的德州廠同事們輪番請我們吃飯，結果餐餐都吃海鮮，吃到我這個海鮮迷後來聞到海味就倒味。更有趣的是，我們人在德州，可是卻吃到一大堆紐奧良式海鮮。Gumbo, Etouffee，Oyster PoBoy, Boiled Crawfish with Cajun Spice...etc. 要不是看到車大路大還有頭頂上的大太陽，我還真以為我在Louisiana。其中比較值得介紹的餐廳是這家“Boiling Pot”。如上圖，點好要幾磅的Blue Crab, Stone Crab Claws, Shrimp, Crawfish...等其他海鮮，

卡士達超軟吐司＋抹茶紅豆吐司（二）

2008-05-18T21:26:00.008-04:00

休兵將近一個月後，我決定重出江湖，再度拿出我做麵包的傢伙們，來挑戰軟綿香嫩的吐司。前陣子烤出來的吐司不是嚴重塌陷，就是口感不夠細密；做的我心灰意冷，甚至到超市聞到麵包味就會想吐。嚴重至此，讓我不得不逼自己休息一下，加上上星期到德州出差一個禮拜（稍後會出文），終於讓我忘卻對麵包的恐懼感。重新開始不貪心，從簡單的做起。於是我從《孟老師的100道麵包》中挑出看起來很讚的“卡士達超軟吐司”，把份量加倍，一半做成白吐司，另一半做成抹茶紅豆吐司。【材料】卡士達醬蛋黃2個細砂糖20g高筋麵粉30g鮮奶130g高筋麵粉500g細砂糖60gVital Wheat Gluten Flour 2 tea spoonsinstant yeast 2 tea spoons奶粉30g水200g鹽1小匙無鹽奶油50g抹茶粉2小匙紅豆醬適量【重點提醒】改配方時，一定要先在本子上做好筆記，要不然就會像我居然眼睛脫窗看錯行

愛屋及烏

2008-04-29T15:07:00.007-04:00

最近發現一個有趣的現象，就是我那人夫很容易便可以跟我的女性朋友們打成一片，相親相愛(惡言相向)的程度真是讓我大吃一驚。還記得初認識他時，靦腆的笑容、老式的穿著和斯文的談吐讓我一度以為遇到了坐著時光機器回到未來的古代人。從他的打扮及身高並不意外他從來沒交過女朋友，但隱藏在這樸實外表下的那股自信及成熟是我從沒看過的。於是，我決定向和氏看齊，來琢磨這塊璞玉。"人要衣裝，佛要金裝"真是太有道理了。長得再怎麼抱歉的人，只要用心造型一下，也可以變成性格小生；更何況我家這隻長的也不算差，所以多去mall逛個幾回，美容院走個幾趟，加上我長期的身教言教，雖然無法跟金城武相提並論，但現在帶出去多少也稱的上是"好看"(據我男性友人描述)。至於以前的害羞個性呢？就更是消失的無影無蹤了。不知道是受我這種雞婆個性的影響，還是他本來就悶騷，原本人前嚴肅且話不多的形象，漸漸改變成懂得察言觀色：遇到我可愛的女朋友們，

不想說再見

2008-04-25T16:25:00.014-04:00

【機場開心的送行團，分不出是誰要離開】最近因為要好的同事離職，心情處在一個完全不行的低潮。還記得剛進公司時，她是第一個讓我感覺溫暖的人。她總是靜靜的聽我抱怨工作和生活上的不愉快，然後再很努力的安慰我。前陣子因為工作表現不甚滿意、辦綠卡又不順利，她為了要cheer me up，便偷偷在我桌上擺了一杯Starbucks，並留了一張小紙條鼓勵我。我無法形容當時是怎樣的感動，只知道我眼眶濕濕的，整個人突然又有了往前衝的動力。她是一個獨立的小妹妹(雖然她都不肯透露實際年齡，但推算出來應該比我小個四、五歲)，外號"阿信"，稱號的由來呢，是因為她吃苦耐勞，幾乎每天都是最晚走的一個，週末不進公司的次數可以數的出來；老闆的交代當聖旨、朋友的請託當自己事。跟大部分的留學生一樣，一個人在美國讀書、工作。她一個人逛街、買菜、吃飯、看電影、過生活。每每認識這種女孩子，我都會不忍心看到她們努力堅強的樣子，

北紐在地美食 (一) - Five Guys

2008-04-14T10:38:00.011-04:00

【這麼不起眼的門面，難怪我從沒注意到】【殘餘的薯條大特寫】【辜狗到的Five Guys Burgers and Fries】已經一個多星期沒有紀錄生活日記了，是懶，也是沒有靈感，心想，"反正擁有百萬讀者的酪梨壽司都這麼久都沒有新文章，我發懶一陣子應該也沒人會在意吧！？"。哈！牽拖我最會了。可老覺得對不起自己，所以硬生生的想擠一篇出來。上星期四夫體諒我工作辛勤，本來想去麥當勞解決晚餐，突然想起同事說在同個shopping center裡有一家很好吃的漢堡店，叫"Five Guys Burgers and Fries"，就想去嘗新一下。住在這將近三年，來來回回進出這plaza也幾百次了，卻從沒注意過這家店(環境冷感？)。還沒踏進店裡，就先聞到令人流口水的漢堡味；進到店裡，映入眼簾的則是用啤酒桶裝滿滿的帶殼花生，和旁邊一堆堆像用麵粉袋疊起來未開封的花生。"花生吃到飽！讚啦！"，

Once, the movie

2008-04-02T22:50:00.008-04:00

想看這部電影有一陣子了。很久以前就看它的原聲帶在CDNow.com狂賣，還在納悶為什麼，就在奧斯卡頒獎典禮上聽到得獎的主題曲。之後又在網路上看到獅子老師的推薦，更燃起了想一探究竟的好奇心。今天晚上趁著夫不在家，發懶，終於把它從硬碟裡叫出來。故事內容就不贅述了(獅子老師介紹的很仔細)。聽到"Falling Slowly"，很感動，很喜歡女主角的聲音。特別的是，這部片並沒有交代男女主角的名字(which is good, because I wouldn't remember anyway...=p)。喜歡女主角的個性，因為她有一種特殊的可愛與單純；所以她會因為男主角的歌聲停下來、她會對素昧平生的人問出看似冒昧的問題、她會問街頭賣藝的人為什麼不去找份工作、她會因為男主角會修吸塵器而隔天就把家裡壞掉的吸塵器拖來、甚至還為了把它修好就這樣跟到一個陌生人家。想來很不合理的情節，

抹茶紅豆歐克+芋泥奶香麵包

2008-03-29T22:59:00.011-04:00

最近做麵包遇到了瓶頸。口感雖然不差，但賣相卻不佳。而且總覺得麵包本身不夠扎實，常常冷卻後就整個扁掉。麵包做不好就三種可能：1)揉麵不完全或太過，2)發酵不夠或太過，3)沒烤好。但遇到我這自認創意十足的人，就還有第四種可能：擅自亂改食譜以致失敗。認真檢討做麵包的過程，我想最有可能的原因就是第一項和第四項了。像今天為了想把剩下的芋泥用完，就擅自double芋泥湯種的份量，導致麵團整個非常溼黏，後來還必須多加約60g的麵粉才能順利讓麵團不黏手。所以我決定，下次一定要好好按照食譜準備，別再自作聰明，若按照食譜仍然失敗，再慢慢自行調整。至於麵團，也許還是得用雙手好好的給它揉一揉。跟上星期一樣，覺得成品不甚滿意，所以就不把做法放上來了。但為了讓想試試看的新手了解一些基本的步驟，這次有把部份的製作過程拍下來：【加熱芋泥湯種至糊狀】【將所有材料以電子磅秤量好備用】【我的陽春麵包機，無法連續攪拌超過40

A "Good Friday"

2008-03-23T17:06:00.015-04:00

【St. Matthew Passion, No. 67 & 68, Johann Sebastian Bach】不是基督徒，也沒放過假，所以不知道有"Good Friday"這樣的節日。來美國快7年了，總是搞不懂放的是什麼假，為什麼要放假，反正有假放問那麼多幹麻？這次也不例外，幾個星期前看到公司月曆上把3/21圈起來說是假日，心裡還在納悶這是什麼假？問了同事後才知道是"Good Friday"。(夫問：那有沒有"Bad Friday?"...真冷...)有假放，那只需要煩惱去哪裡玩囉？以前公司1~4月都不放假，所以現在居然在3月冒出個假來，有種賺到的感覺。剛好在一個禮拜前，收到New York Philharmonic的電子報說有音樂會在特價，就在要將信件刪除的霎那，餘光瞄到曲目是Bach的St. Matthew Passion。心想，"Bach?不錯喔！我喜歡的作曲家。

芋頭吐司+奶香葡萄乾吐司

2008-03-22T21:21:00.010-04:00

想做芋頭吐司想好久了。超愛吃芋頭的我，不只吃火鍋要加、做菜要放，連泡麵也要丟個一兩塊。很多人不喜歡在火鍋裡太早放芋頭，因為會把湯弄得糊糊的，可我卻特愛那濃稠充滿芋香的湯底。於是我決定來做一條放超多芋頭的吐司。吐司的做法是用之前豆奶吐司的recipe，只是這回把豆奶換回了牛奶。還有在最後整形時，將麵團整成長方形，並塗上一層厚厚的芋泥，由外向內捲成瑞士捲一般，把尾端接合處封緊放進模子做最後發酵。剩下的步驟都是一樣的所以就懶得寫了。我發現這個吐司的配方因為鬆軟好吃，很適合加入不同的口味。但不知道是不是我加了太多的芋泥，放涼後吐司就整個凹下去了。也或許是模子不合，發現我做出來的吐司都是扁扁的，想要找比較窄比較高的模子都找不到，可能得等到下次回台灣時再去添購了。分享一下芋泥的做法：材料：芋頭半個砂糖適量奶油15g蜂蜜適量牛奶2大匙p.s. 基本上我都沒有量啦！所以一切都是邊試口味邊放的。

妥協

2008-03-18T15:44:00.008-04:00

我常在想，如果全世界90%的人都討厭上班抱怨工作，還要把超過人生的1/3都花在工作上，為什麼不想改變？為什麼還要這樣無奈的過活？得到的答案不外乎，"為了賺錢過生活"、"工作(人生)就是這樣"或是"有工作(有錢拿)就不錯了"。所有的答案都充滿了對人生的妥協。我的天性並不是那樣任勞任怨的。總是認為，不滿現狀就去改變，不喜歡現在做的事情就去找喜歡做的事情。做了決定就不後悔，要勇往直前。說我是被寵壞的小孩吧！不知人間疾苦，不知道有人沒有本錢選擇喜歡跟不喜歡做的事。說我不知足吧！已經過的很好了還想要更好。我也曾試著接受現狀。上面不合理的要求當磨練，客戶的無理取鬧當訓練。直到上一份工作，才知道原來我也可以有聲音。工作量超過負荷或有conflict，就要跟HR反應，好重新安排人力，也避免延誤工作進度。家裡發生緊急狀況，跟HR和主管溝通後，大家分攤工作量讓員工可以放心的回家處理事情。

湯種全麥杏仁/蔓越莓吐司

2008-03-16T14:17:00.013-04:00

不是第一次做全麥吐司了。想要吃的健康，又不想犧牲口感，所以一直在找可以讓全麥麵包也很好吃的食譜。這次的成果雖還不到我想要的鬆軟綿密，但也是幾次下來算比較好的了。參照了《65度C湯種麵包》裡全麥吐司的做法，再自行加上蔓越莓和杏仁片來增加口感。塗上果醬或花生醬配杯牛奶，也算是頓可口的營養早餐囉！〈希望這兩條可以撐個三四天〉【湯種全麥杏仁/蔓越莓吐司】材料：湯種120g牛奶140g全蛋60g糖50g全麥麵粉200g鹽7g高筋麵粉280g快速乾酵母10g杏仁粉4 tea spoonsVital Wheat Gluten Flour 2 tea spoons蔓越莓乾適量杏仁條適量做法：將30g的高筋麵粉放入150g的水中攪拌均勻。以爐火加熱至65度C。加熱過程中要不斷的攪拌，以避免燒焦。攪拌至麵粉水開始變得黏稠，有攪拌的痕跡時便可熄火。蓋上鍋蓋或舖上保鮮膜放涼。將材料1~10

抹茶紅豆吐司

2008-03-10T21:36:00.009-04:00

有了上一次成功的經驗，就想更大膽的嘗試不同口味的麵包。不記得在台灣曾經吃過抹茶紅豆吐司，但看到別人做出來令人垂涎欲滴的模樣，就也想自己動手試試。基本上就是跟前一篇豆奶吐司的做法一樣，只是這次多加了3 tea spoons的綠茶粉，然後在最後發酵前塗上紅豆醬(在日本超市跟著一個日本媽媽買的)，捲成像瑞士捲一樣。愛做麵包，除了自己愛吃外，最主要是成功後帶來的成就感。這種成就感居然可以讓我週末一早就跳起來往廚房跑。這是一種很奇妙的感覺。看著麵粉藉由雙手變成可口的麵包，覺得自己終於有個專長了！有時候睡到一半，腦中突然有一些點子，譬如可以在原來的食譜上多加一些別的材料，或是用別的材料替代（像之前用豆奶代替牛奶），隔天早上就會迫不及待的起來做實驗。結果好吃就很開心，若不甚滿意就會做成筆記來提醒自己。我不清楚這算不算狂熱，但對某件事認真起來的感覺還不錯。也喜歡將做成功的麵包分享給我那人夫和好朋友吃。

豆奶吐司

2008-03-08T19:12:00.008-05:00

迷上做吐司也不是一天兩天的事了。懶人如我，要不是因為嘴饞，這麼麻煩的事是不會讓我熱度超過三分鐘的。實在是美國的吐司又乾又難吃又沒有變化，太過想念台灣美味的麵包，才想到要自己動手。之前還為此買了一台麵包機，結果用機器做出來的麵包一樣很乾很硬很難吃，自此就束之高閣了。前幾天隨意辜狗到一個超讚的部落格《Happy Home Baking》，發現用麵包機來攪麵糰照樣也可以做出很鬆軟的吐司。更棒的是這樣可以省很多力氣！之前雖然也曾做出好吃的吐司，但我手臂因為揉麵糰而酸了兩天。知道了這樣的撇步又燃起我對做吐司的熱情，迫不及待的將沾滿灰塵的麵包機拿出來試試，哈！真開心呢！從此以後可以輕鬆做好吃的吐司囉！因為家裡沒有牛奶，所以用豆奶(soy milk)代替，結果一樣好吃喔！(又是我自己說的...)【Jeanblue's 豆奶吐司】(original recipe)143g Soy Milk一顆蛋25g糖

高麗菜捲+月亮蝦餅

2008-03-02T21:10:00.004-05:00

星期天在家很無聊，所以心血來潮又做了兩道新菜。不知道這種興趣是好還不好，總覺得最近褲子越來越緊了。晚上在室內照，沒有跳光閃光燈，只有室內昏黃的燈光，照片黃成這樣，看起來好像也沒有很好吃。不過吃起來還不差啦！(自己說的) 所以仍然把我亂亂做的食譜放上來：【高麗菜捲】內餡：1. 豬絞肉1磅2. 洋蔥末1大匙3. 香菇4朵4. 蛋1個5. 醬油1大匙6. 味碄1大匙7. 白胡椒粉1茶匙8. 鹽少許9. 醬油膏1茶匙10. 蒜末1茶匙將洋蔥、大蒜及香菇切末，連同其他調味料放入絞肉裡拌勻。放入冰箱冷藏。外皮：1. 高麗菜片約10張2. 鹽少許將高麗菜梗去掉，再把葉片小心剝落，洗淨後放入滾水裡川燙，並在滾水裡放入少量鹽。葉片燙熟後用冷水沖涼備用。把豬肉餡放進高麗菜皮，以包春捲的方式包好。高湯頭：水(約高麗菜捲之3/4高度)+烹大師1茶匙高湯煮沸後，便可放入高麗菜捲，以中火煮約30分鐘即可上桌。【

牛肉餡餅First Try~

2008-03-01T14:52:00.008-05:00

前陣子夫嘴饞，吵著要我做牛肉餡餅，只好拿出我作實驗的精神來試試囉！以下是我亂亂做的食譜：【JeanBlue's 亂亂做牛肉餡餅】餡料：1. 牛絞肉 685g (約四塊漢堡肉的份量)2. 鹽 1茶匙3. 雞粉 1茶匙4. 糖 1/2茶匙5. 白胡椒 1/2茶匙6. 黑胡椒 1茶匙7. 蒜泥 1大匙8. 香油 1大匙9. 洋蔥末 1大匙10. 青蔥末 1大匙11. 醬油膏 1大匙12. 高麗菜約100g將高麗菜和所有該切末的切碎，放入絞肉裏，再加入所有調味料，用手攪拌均勻，並把肉甩一甩增加黏稠度。差不多了就放入冰箱冷藏。餅皮：1. 中筋麵粉 300g2. 熱開水 175g3. 鹽 1茶匙一、將麵粉倒在流理台上，在麵粉小山中間挖出一個洞，把熱水倒入中間的凹洞。二、將麵粉與熱水攪拌均勻，並加入鹽，之後開始揉麵。像搓洗衣服一般的揉麵團，待麵團開始轉乾到不黏手的程度時，將麵團整成球形，

Happily Ever-After...???

2008-02-27T09:45:00.010-05:00

現在才願意承認，我是在溫室中長大的幸運(?)兒。父母保護的好，又加上那個年代資訊不太發達，所以想法都很天真、很簡單。雖然不至於單純到相信王子公主的故事，但對於天常地久的愛情還是有憧憬的。總覺得，只要相愛，所有的困難都可以迎刃而解。先說明，我還是很慶幸、也很感恩能遇到一個疼我、愛我的人，並且願意包容我的所有缺點，無論痛苦快樂的一起走下半輩子。只是，真正跨進婚姻生活後才發現，原來一加一是大於二的。家事、帳單、責任、辛苦都不只原來的兩倍；不過相對的，幸福和快樂也是原來的很多倍。並不是要抱怨，只是對於當慣大小姐、又天生"爛漫"的我，一下子要認清生活的現實面，是需要時間的。舉例來說吧！在成為人妻之前，覺得人生最幸福之事不過是一早睜開眼可以看見最愛的人在自己身旁，像嬰兒般熟睡，好似全世界只剩下我們兩個人，安靜的可以聽到彼此呼吸聲在合奏。(日劇看太多的後遺症之一) 所以夫妻怎麼可以分房睡？

如何度過經濟衰退期 (下) - 摘自《15 Money Moves for Tough Times》

2008-02-13T13:41:00.007-05:00

8. 聰明的花錢(Swap extraneous spending for smart long-term moves)：沿用文中的例子，就是寧願把錢花在保養車子上也不要花在買DVD Player(這兩者有相關嗎？)。因為保養車子可以增加車子的efficiency和減少需要大修的大筆支出，但DVD Player就沒有後面的經濟效益了。(省掉去電影院的票錢和爆米花錢？)9. Investigate refinancing: Not applicable to me. 不過以現在的低利率，好像車貸的利率高了些，應該要早點付清了。10. 重新檢視保險費：聽說公司有合作的保險公司比Geico還便宜，要去了解一下。11. Adjust your withholding allowance: 2007年報完稅後可以拿回超過$2,000 refund. 好像應該要去跟HR問一下是否該withhold

如何度過經濟衰退期 (上) - 摘自《15 Money Moves for Tough Times》

2008-02-13T09:43:00.009-05:00

還是單身的時候，似乎不太把錢看在眼裡。每天中午花個十幾塊美金吃飯不覺得如何，因為可以跟同事們打屁八卦吐苦水，順便聯絡感情；每兩個週末就要去shopping mall買幾件衣服，倒也不是缺了什麼，只是不想悶在家無聊；買生活用品不太會去比價或是找特價品，因為生性懶惰怕麻煩。並不太會去追求什麼名牌奢侈品，只是這樣積少成多的花費，好像賺的錢就剛剛好在月底花完。反正不知道把錢存起來要幹麻，若是花錢可以買到好心情，why not?只是這樣的心態在結婚後就得改變了。以前總是很看不起錙銖必較的媽媽們，覺得花在那邊比價撿便宜的時間成本早就超過省下來的錢，何苦？但我現在漸漸了解，誰不想輕輕鬆鬆當個貴夫人，想買什麼就買什麼？實在是因為一個家庭的支出是很驚人的(若想要舒適的過...)：換車子(4WD)、買房子、小孩基金、旅遊基金加上一大堆在意料之外的花費。所以若不想辦法在生活費上省點錢，哪夠養活一家子的人哪？

我看《最遙遠的距離》

2008-02-05T15:38:00.002-05:00

比起對音樂的敏感性，我對電影的領悟力一向很低、很膚淺。跟大多數人一樣，我也愛看電影，但通常電影片段很少會在我腦中停留超過一個小時，更別說什麼感想了。我想導演們遇到我這種觀眾，也許會像秀才遇到兵一樣，嘔的想把我踢出電影院。而我也不會看不懂還裝懂，在那邊分析起導演想要表達的意境。很多時候，我對電影的感想只有「好看」、「難看」跟「看不懂」三種。只是在看完《最遙遠的距離》之後，我的感受比「好看」還要再多一點，一時說不上來那種心情，所以想抽絲剝繭的用文字來了解自己。首先，我必須自首，這部片不是進電影院看的。站在支持國片的立場，只要我人在台灣，或是NY, NJ的電影院有播，我一定會掏腰包去看的！(《色、戒》就是在電影院看的喔！) 而會注意到這部片，是因為桂綸鎂。很多人是因為《藍色大門》注意到她(雖說我也有看那部片，但我的記憶真的很短)，我卻是因為她跟賀軍翔拍的金生金飾廣告而對她留下深刻印象。喜歡她，

容易造成毛孔阻塞的保養品成分

2008-02-01T11:58:00.002-05:00

比起許多愛美達人，我用過的保養品跟知道的保養常識算是少的。可能是懶吧！也是沒什麼本錢把自己當白老鼠，對於肌膚保養，我一向秉持著科學的精神，在買保養品之前一定要研究過裡面的成分，無論廣告做的多炫，有多少網友推薦，成分標明不清就不買。對於到了30歲還會長痘痘的我，比起美白防皺，如何預防臉上長出違章建築更是我保養的重點。所以尋遍皮膚醫療網站，整理出以下容易造成粉刺的成分，作為我在買保養品時的參考：Acetylated Lanolin (Alcohol) ****羊毛脂類化合物(最容易造成粉刺)Alcohol（SD Alcohol 40, Alcoholdenat）讓粉底液感覺清爽,卻會溶解表皮脂質(長期使用使皮膚黯淡無光)AlgaeExtractAlginButyl Stearate ***硬脂酸乳化劑(易引起面疱)Capric/caprylictriglycerideCaprylic

療傷系歌曲...

2008-01-31T10:17:00.003-05:00

很多人在填個人資料時，總會把"聽音樂"放在興趣那一欄。我常在想，"音樂"對大多數的人到底算是"興趣"？還是"習慣"？是為了驅逐孤寂夜晚的"聲音"？還是為了製造氣氛的"背景"？對我而言，音樂算是第二生命，沒有它，我會得憂鬱症然後瘋掉。最初接觸音樂，應該是跟著爸媽聽蔡琴、潘越雲和一些民歌開始吧！還是小學生的我，並不了解歌詞在說什麼，只覺得旋律好聽；而且重點是，只要爸媽開始放音樂，我就可以名正言順的待在客廳裡打混，不用回房間做功課。上了小學五六年級，受同學的影響，開始聽城市少女、小虎隊...等等偶像團體的專輯，儘管開始會自己買卡帶，但也說不上喜歡聽音樂，充其量只是為了趕流行罷了！真正瘋狂的愛上音樂是在國中之後，而且還是聽西洋音樂！現在想想，還真要感謝我那國中死黨...和她哥。還記得常到她家去玩，趁她哥去補習，我們就偷偷的把他珍藏的卡帶拿來聽。我們國一國二那個年代正流行Debby Gibson,

If I Had A Million Dollar...

2008-01-14T14:09:00.002-05:00

人往往高估了自己的物質慾望，也高估了物質帶給自己的滿足感。曾經，我也想要有個大房子。外面看起來要像皇宮，客廳要舖上大理石地板，廚房電器都要是bling bling 的不鏽鋼，臥室要像公主房間一樣充滿粉色蕾絲，一間空房要當圖書館兼音響房，另一間空房要當家庭電影院，而後院要有一個游泳池跟一個花園。其實這樣的要求在房價較低的美國中西部應該不是太難達成。只是隨著年齡的增長，才發現真正會讓自己開心的不是這些物質上的滿足，而是與家人、朋友間的情感。當然這是在三餐能溫飽、每個月帳單都付得出來的前提下。一個人生活了三、四年，才覺得情感的滿足比什麼都重要。現在看到大房子，想到的只是撣不完的塵、拖不完的地、居高不下的utility跟maintanance fee、和滿屋子的空虛(除非生了一卡車的小孩)。有了自己的家庭電影院，就少了去電影院約會、啃爆米花、和滿廳觀眾爆笑跟流淚的樂趣。有了自己的游泳池，

世界真是小

2008-01-03T12:04:00.003-05:00

我真的不是一個好員工。雖說已經漸漸進入忙季，但我還是無法完全進入狀況。又在上班時"趴趴走"了。今天我再度見識到網路無遠弗屆的魅力。話說上班想偷懶時，我就會逛進常去的幾個blog看看有沒有新的文章可以讀。當讀完所有文章卻還不想上班時，就開始"辜狗"一些有趣的日誌。首先，我輸入"貴婦人"，因為依稀記得之前看電子報好像有介紹她。進去看沒幾下，就去看她的推薦連結。不知怎的就連進去李昆霖官網，還是網路新手的我當然不知道這號人物，還在想這真是個樸素的網站啊！有什麼看頭呢？又不知怎麼點了他的"熱情朋友們的部落格"。接著出現在我眼前的第一個連結就是傑瑞在NJ 。等一下，這不會是我認識的那個Jerry吧？在我進入新公司不久後，聽說裡面有個瘋狂的王建民球迷；如果想要去看洋基球賽，找他就沒錯了。和他小聊了一陣，才知道原來在紐約有一個台灣加油隊，不只是看王建民，只要有台灣的運動員來美國比賽，都會聯絡這個組織，

喜歡上一個聲音

2008-01-02T14:40:00.003-05:00

喜歡上一個17歲小男生，楊成祥，的歌聲。兩個星期前在"超級星光大道"聽到了一個乾淨、舒服的聲音。他也許沒有超高的歌唱技巧，但那無雜質的音色，傳達出歌手單純不受污染的靈魂，讓聽歌的人也隨著旋律放鬆了起來。很久沒有這樣享受一首歌了，心情很悸動。喜歡聽歌，是因為歌曲總是把我帶到另一個世界。也許是過去的一段情傷，也許是生活中也有的感慨，更有可能是自己編造出的一段故事。但聽這個小男生的歌，我只是簡單的享受他的愉快。他說他要參加第三屆的星光大道，我心頭揪了一下。好害怕，在經歷那樣殘酷的比賽與現實的壓力下，他的歌聲會不會變了？會不會再也唱不出那樣清亮、愉悅的歌聲？聽到一個好聲音，卻不希望他參加比賽、變成歌手，心態上比較像要保育稀有動物吧！不過轉個念頭，人生不就是要這樣跌跌撞撞，才會變的成熟內斂，才會珍惜當初的單純？至少他在這麼年輕就有了夢想，並不畏艱難的去追求，是幸運，是勇敢的。

2007年的最後一天

2007-12-31T10:10:00.001-05:00

大概從高中畢業後就沒寫過這種檢討文了吧！不用跟老師交代對過去一年的省思及對新的一年的期許，似乎也不需要跟自己交代了。就這樣一年一年庸庸碌碌的過，以為重要的事情自然會記住，不重要的事情忘了也無所謂，更有些事情，希望不曾發生過，所以最好忘掉。直到過了30歲，發現自己頓時得了失憶症，想記得的想忘掉的，通通記不得了。忘記說過的話，忘記做過的事，忘記想要做的事，重要的不重要的通通都忘了。突然有一種恐懼感，會不會到要走的那一天，想要回顧我這大半輩子，卻一件事、一個人都想不起來？所以又開始update我這荒廢以久的blog。2007年是值得紀念的一年。我從2字頭升級為3字頭；從宅女變成人妻；從無聊的auditor變成更無聊的tax accountant. 心境從不安、徬徨、焦慮、興奮、失落、難過，到現在的平靜。先從"嫁人"這件事說起吧！在還沒遇到老公之前，真的懷疑過我是否會單身一輩子，

聖誕節

2007-12-25T19:52:00.001-05:00

對聖誕節的情緒總是複雜的。身為一個佛教徒，照理講是不過聖誕節的。但不知怎的，從小就對聖誕老公公深信不疑，每年還是會在床頭掛隻襪子，希望一覺醒來會有驚喜禮物。儘管媽媽每年都提醒我們，12/25放的是行憲紀念日，不是聖誕節，我和弟弟還是不死心的祈禱聖誕老公公不要忘了我們。就在某一年的聖誕節早上，當我們睜開眼，襪子裡居然藏著禮物！雖然早已忘了禮物是什麼，但當時興奮的心情，是一輩子都忘不了的。不過，那也是唯一的一次在襪子裡發現禮物。上了小學六年級後，聖誕節變成每個人炫燿人氣指數的時刻。平常存的零用錢都在這個時候拿去買各式各樣精美可愛的聖誕卡跟信封貼紙。除了平常黏在一起的姊妹淘要送，還要送前後左右的男生、以前同班後來分到別班的同學，另外加上幹部集合時認識的隔壁班班長。當然，隨身還要準備幾張當備用，以免收到意外的卡片來不及回送。26號回到學校，就是大家發表戰績的時刻了。別看當時年紀小，

一個人

2007-12-03T15:03:00.001-05:00

曾經，我很怕一個人。沒上班的時候一定會掃過所有在電話簿裡的朋友，要不然就是上網跟人聊天。似乎一靜下來，我的世界就會崩塌。一個人走在擁擠的台北街頭，孤獨的感受更是要將我吞食。我好害怕再也無法和自己做朋友，所以選擇逃離台北，一個人到美國求學。在以無聊著稱的美國，我終於找到了一個人的平靜。雖然還是會感到孤單，但已經漸漸知道要如何和自己相處。在夜深人靜時，總會自我反省，為什麼在美國可以，在台灣就不行？才知道，因為那時的生活沒有目標，對自己沒有信心，所以總想從別人身上獲取些許的重視，好像這樣才可以證明我的存在。但當自己都不喜歡自己時，別人怎麼會喜歡你呢？於是每當我又想從別人身上多要些眼光時，就會這樣的訓誡自己。像許多留學生，我也很努力的一個人生活，從生活上瑣碎的小事中獲取成就感。這樣過了兩、三年宅女的生活，終於遇到了註定的另一半。原來一個人做的事變成兩個人一起做。"妳好幸福啊！"

30歲

2007-10-22T18:53:00.001-04:00

人生在30歲以前是充滿著迷惘、未知，但也充滿了希望很多事的發生因為不懂所以像得了猛爆性肝炎來的突然沒有心理準備在心頭留下了傷痕過了30歲以後有了些許的經驗知道人生許多事的發生是無可避免卻又無力改變就像被宣告癌症末期的病人想再多活幾年卻只能眼睜睜的看癌細胞在身體裡流竄靈魂慢慢被吞食知道會離別卻還是得付出情感知道會傷心卻還是得堅強面對知道總要走卻還是得活著

戀愛沒有假期？

2007-04-01T14:17:00.002-04:00

昨天看了"The Holiday". 原本只是被他的卡司吸引，想說應該是一部標準的chick flicks。怎知裡面的對白居然深深的觸動我心，一邊看一邊像個白痴在那邊點頭。不得不佩服這部戲的Director and Screenwriter, Nancy Meyers. 她總是能將這樣陳腐的愛情電影拍的如此有格調，就像她執導的"What Women Want"和"Something's Gotta Give"一般。但The Holiday是目前我最喜歡的一部。尤其是Kate Winslet在戲裡的角色，真是代表了大部分在愛情裡受過傷的現代女性。我最愛她裡面和Jack Black的一段對手戲:“Why am I attracted to a person I know it’s no good?” says Miles.“I happened to know the answer to

2006年秋東京之旅(三)- 箱根

2006-11-03T19:28:00.001-05:00

今天是要離開東京，前往箱根的日子。體驗過東京地鐵的繁忙，為了不要提著大行李箱跟人群擠，特別避開了上班人潮，從池袋坐車前往新宿搭乘小田急Romance特快車。Romance號車廂非常新又很舒適，值得一提的是車上的廁所非常大，跟想像中車上或飛機上的小廁所差很多。這次行程我發現日本的坐式馬桶幾乎都是免治馬桶。旁邊一大堆按鈕，有冷熱水溫度調整，沖洗位置的選擇，甚至還可以播放流水聲免去上廁所聲音太大的尷尬。真不知道日本人是過度細心還是過度害羞。許多乘客都有在車上點飲料點心，不過由於我們不諳日文，就吃吃先前在全家便利商店買的零食。將近中午時，終於抵達箱根湯本站。下了車後不用出站，在隔壁就是箱根鐵道可以坐到宮之下(旅館所在地)。這鐵道還真像阿里山小火車，沒有空調，車子就這樣慢慢的爬上山。有趣的是火車是呈"之"字型走的。所以會發現駕駛一下走到前面，一下走到後面。一下這邊是頭，一下子尾巴又變成車頭。

2006年秋東京之旅(二)- 吉卜力博物館、新宿

2006-11-02T22:07:00.001-05:00

第二天起個大早，吃了好吃的無限供應麵包當早餐，就飽飽的往三鷹吉卜力(宮崎駿)博物館出發囉！剛下過雨的天空有些灰暗，但我們只慶幸大雨在我們出發時就停了。第一天因為有大型行李，所以繞了遠路到旅館，第二天才發現原來沿著旅館前的那條路一直走不到10分鐘就到地鐵站了。不過也了解為什麼論壇說入夜後最好還是繞遠路回旅館，因為白天看清楚招牌才發現沿路全是些風化場所(老公還說怕被抓進去，真是小丸子三條線！)從池袋到三鷹，我們先坐湘南新宿線到新宿，再從新宿換中央快速線到三鷹。順道一提，在東京如果都是以JR線代步的話，買SUICA(儲值卡)是最方便的。這樣就不用每次搭車都要去買票。感應一下就可以搭地鐵了。出了三鷹站，就看到龍貓公車站牌是到博物館的。等公車的人大排長龍，看看時間還充裕的我們就決定漫步到博物館。對了，博物館的入場券必須要事前買，在台灣的話是東南旅行社代理，在美國New Jersey的話去

2006年秋東京之旅(一)

2006-11-02T20:59:00.001-05:00

熬過了瘋狂的忙季、努力的考完會計師、累積了足夠的假期，終於可以休假一個月，並且在回台灣的途中去期盼以久的日本玩一個禮拜。聽說東京是自助旅行者的天堂，雖說在日本英文並不是很通，但對看得懂漢字的我們來說，應該也不至於會寸步難行。況且，在蒐集資料的過程中，我發現日本對台灣旅客真是非常友善，機場和地鐵的網站都有繁體中文版本，台灣背包客論壇的資料更是多到眼花撩亂(http://www.backpackers.com.tw/forum/viewforum.php?f=36)。這次旅行的成功可真是要歸功於在這個論壇，不吝於分享經驗的各位前輩們。話說在出發前，小妹最擔心的就是要拖著兩個大行李箱在東京地鐵裡穿梭。還好，貼心的成田機場有可以寄放行李的服務。在一出關的左手邊就有一個寄放大行李的櫃檯，寄放第一天是800日圓 (我的行李真的是超大)，之後每一天都是500日圓，想想真是划算啊！放完行李，

想家...

2005-10-30T19:09:00.001-05:00

屈指算算，來美國也已經四年了，期間當然也會想家，但大多是因為在這裡遇到了挫折，希望有父母當避風港，事情過去了，也就沒事了。但這次想家，卻讓我真的 “想回家”。10/10因為要換簽證，順理成章的回台灣兩個星期。回去前非常興奮，因為可以放假，可以跟天佑在一起，可以吃到美食，還可以見到家人跟親朋好友。但總覺得回去只是度假，畢竟美國的生活環境還是比較好，有份不錯的工作，一個人生活也逍遙自在。在台灣的兩個星期真是馬不停蹄，每天都有飯局，似乎要跟所有在台灣的朋友在這麼短的時間內見完面，還得為自己跟美國的同事採買；這對過慣清閒生活的我還有點小小的適應不良。雖是這麼說，但在這麼多親情、友情跟愛情包圍下，我還是每天都過的很快樂。終於短短的兩個星期一下就過了，在踏上飛機的那一刻，我猶豫了。我問我自己「為什麼要回美國？那邊根本沒有人在等我，也沒有什麼了不起的大事在等我處理啊！」沒錯，在美國賺的錢是比較多，

戲劇化的一天

2005-09-22T20:23:00.001-04:00

我想今天應該會是我最難忘的一天吧！衝動的我，在詢問過律師後，還沒拿到H-1B就先大膽的買了10/9的機票回台灣。直到這星期，發現為什麼我的case還沒審到，比我晚申請的同事卻已經收到通知了。心急如焚的我一直寫信問律師，卻無法得到明確的答覆。心中盤算著最壞的打算就是延機票罰錢。雖然說能用錢解決的事就不是真正的麻煩，但我一直責怪自己為何要跟錢過不去。如雪片般飛來的工作，加上不知何時才能回台灣的我，只能看著同事快快樂樂的去度假，心卻像掉到無底洞般無助。6:30p.m.拖著沉重的腳步回家，心想"冰箱已經空空如也，心情再差，還是得吃東西吧！"。所以就繞道去買了些食物。可能心不在焉吧！都快到家了才想到還有東西沒買，算了，明天吧！好不容易回到家，發現有Fedex的通知。"咦？老公不是說明天才會到嗎？怎麼今天早上就送了？" 老公偷偷在網路上買了個生日禮物給我，卻一直不肯跟我說是什麼。好奇心驅使，

Some Expression with "Tongue"...

2005-06-22T13:45:00.001-04:00

While I was having a chi-chat with my American colleague yesterday, we talked about some English sayings with the word "Tongue". She clarified some of my confusions, likeTONGUE TIED- It means that you know what you want to say, but you just can't say it clearly. Like can't find the right way or words to say it.BITE MY TONGUE- It means that you wanted to say something, but you didn't say it. Like

2005-05-31T22:45:00.001-04:00

Homemade Pudding Fruit Pie...:)

小笨宣又闖禍了

2005-05-25T22:15:00.001-04:00

小時候我媽總說我少根筋，神經大條常闖禍。雖然長大後試著要改進，但這"劣根性"似乎已經深根蒂固，像個不定時炸彈，不知道什麼時候會發作。最近一次發作就在前天晚上。下班後回到家，想在床上稍作休息，就把眼鏡摘下丟在一旁。誰知起來後兩腳一著地，就把眼鏡踩壞了。"Oops...明天不能上班了"，我當時第一個反應。在美國不像在台灣，眼鏡壞了，了不起到巷口的眼鏡行修一下，十分鐘後就能戴了。我人陷在這個沒車就沒腳的紐澤西，別說沒眼鏡看不到不能開車，就算有人載，我還不知道哪裡可以修眼鏡。打電話問了半天，同事只能建議我再配一副... 挖哩勒... 配一副又要兩三天了，我可不想把假都放在這件蠢事上。終於，昨天還是請天佑載我到Flushing去修。呵呵，五塊錢搞定！雖然事件順利解決，但這也讓我白白浪費掉一天假... 還有，我想我可能還是得重新配一副... 鏡架好像被我踩到變形，戴久了頭暈暈的... 哀...

401(K), IRA and Roth IRA -- I

2005-05-23T09:39:00.002-04:00

I guess many people, just like me, already heard of them, knowing that they are some kind of retirement accounts, but not sure exactly what the differences among and the advantages and disadvantages of them. As I am going to have them of my own and even audit them as part of my job, I did some research and here is the brief summary.1. 401(k)It's an employee benefit provided by the employer. Some

TY's Mom wrote an article...

2005-05-22T18:19:00.001-04:00

This article was posted on 聯合報. It all started with a Sunday morning before I went visit their place. An interesting article. Share with everyone. 兒子的女友要來蘇月美兒子的女友因爺爺突然過世，匆匆由紐澤西趕回來，兒子則因另有他事，無法陪同。在毫無心理準備的狀況下接到她的電話，說要親自送訃文來，也想順便看兒子小時候的相片。小倆口是在紐約念書時相識，進而交往了一年多，雖然感情已經可以論及婚嫁，可這還是第一次來我們家。說不緊張是騙人的，開什麼玩笑，萬一搞砸了，怎麼跟兒子交待?「什麼?十一點要來?現在都九點了耶，哇….」老公「刷」一聲由電腦桌前跳了起來，一付備戰狀態。「

My favorite TY

2005-05-22T16:57:00.000-04:00

I took this one for my boyfriend at Baruch while we're waiting for our friend for lunch. I guess this is the best picture I've ever taken for him. Post it here for good memory.

2004 Summer - Martha's Vineyard

2005-05-22T13:44:00.002-04:00

This picture was taken by my boyfriend when we traveled to Martha's Vineyard in 2004 summer. This is one of my favorites because it captures the beauty of sunset and the sea.

Let's get started!

2005-05-04T12:59:00.000-04:00

I've heard so much about Blogs. Now I am gonna start one and see what happens.